B1 · Episode 13 · 1:35
Dining at a Small Quebec Restaurant
The speaker visits a small outdoor restaurant in Quebec, orders and enjoys Chinese-style dumplings (jiaozi) and Thai-style marinated vegetables, comments on the authentic, affordable food, and briefly explains using a gimbal for stable video footage.
Source:Wandering French · License:CC BY 3.0
Transcript
J'suis dans un resto,
I'm in a restaurant,
le resto, ben les tables sont dehors.
and this restaurant has its tables outdoors.
Donc ça c'est une rue avec des petits restos.
So this is a street with small restaurants.
Ça c'est une moto de livraison de repas.
This is a food-delivery motorcycle.
Je sais pas c'est quoi.
I don't know what this is.
Donc toutes les restos sont comme ça, tout petits.
All the restaurants here are like this—very small.
Il y en a qui ont des tables à l'intérieur,
Some have tables indoors,
mais ici c'est juste des tables à l'extérieur.
but here there are only outdoor tables.
Donc ça c'est le menu,
So this is the menu,
puis ah, il y a des tables en dedans, on n'avait pas vu.
oh—there are tables indoors too; we hadn’t noticed them.
Donc c'est ça, on va manger des dumplings, des jiaozi.
So that’s it—we’re going to eat dumplings, jiaozi.
C'est des dumplings avec de la viande puis des légumes.
They’re dumplings filled with meat and vegetables.
Swan Thai, c'est des légumes
‘Swan Thai’ is pickled vegetables,
marinés. Mon chinois est meilleur que mon français.
and my Chinese is better than my French.
Donc c'est quand même très cool les petites places comme ça,
So these little spots are really cool,
puis c'est super pas cher, puis c'est de la bonne bouffe, c'est authentique.
and they’re super affordable, plus the food is delicious and authentic.
C'est pas mal cool.
It’s pretty cool!
Puis si vous trouvez que l'image est meilleure, vous avez raison,
If you think the image looks better, you’re right,
c'est parce que là j'ai un gimbal,
because I’m using a gimbal now—
une petite caméra avec un stabilisateur d'image,
a small camera with image stabilization—
donc l'image reste stable même quand je bouge,
so the image stays steady even when I move,
donc c'est une très très grande amélioration je pense.
and I think it’s a huge improvement!
Donc là j'attends la bouffe.
So right now I’m waiting for my food.
Bye. Ça c'est les dumplings
Bye! These are steamed dumplings,
fumés.
freshly steamed.