B1 · Episode 55 · 2:11
Kitchen Appliances in Quebec French
This episode introduces common Quebec French terms for kitchen appliances—including poêle (stove), frigidaire (refrigerator), laveuse (washing machine), toaster, bouilloire (kettle), and micro-ondes (microwave)—while highlighting regional vocabulary differences between Quebec and Europe.
Source：Wandering French · License：CC BY 3.0
Transcript
Bonjour, je vous invite dans ma cuisine en Bulgarie pour vous parler des appareils
Hello, I invite you into my kitchen in Bulgaria to talk about household appliances.
électroménagers.
That is, what we commonly call 'home appliances'.
On dit les électros, c'est les gros appareils qu'il y a dans la maison.
We call them 'big electricals'—the large appliances found in homes.
Dans la cuisine, on a le poêle et le frigidaire.
In the kitchen, we have the stove and the refrigerator.
C'est pas la cuisinière et le réfrigérateur.
Note: here they’re not called ‘range’ or ‘refrigerator’.
Au Québec, au Canada, c'est le poêle.
In Quebec, Canada, it’s called a ‘stove’.
Parce qu'avant c'était un poêle à bois qui chauffait et aussi qu'on utilisait pour
Because originally it was a wood-burning stove that provided heat,
faire la cuisine.
and was also used for cooking.
Là je suis en Europe, ça c'est mon poêle.
Now I’m in Europe—this is my stove.
C'est une plaque chauffante, il y a deux ronds.
It’s a cooktop with two heating zones.
C'est pas comme un gros poêle normal avec quatre ronds.
It’s not like a regular large stove with four burners.
Et ça c'est mon four, le fourneau qui est normalement avec le poêle.
And this is my oven—the one normally built together with the stove.
Et petite note de vocabulaire, ça c'est un poêle, ça c'est une poêle,
A small vocabulary note: this is a ‘stove’, and this is a ‘pan’—
donc une poêle en fonte pour faire les œufs pissons.
for example, a cast-iron pan for frying eggs or fish.
Donc ça c'est le poêle et on a le Frigidaire, ça c'est la marque Frigidaire,
So this is the stove; and this is the ‘Frigidaire’ refrigerator—
c'est un frigo.
that is, what we simply call a ‘fridge’.
Et comme vous voyez, mon Frigidaire est caché derrière une porte d'armoire.
As you can see, my fridge is hidden behind a cabinet door.
Donc ça c'est le Frigidaire, le frigo, le réfrigérateur.
So this is the fridge—also called ‘refrigerator’ or ‘chiller’.
Et sous le frigidaire ou des fois au dessus, il y a le congélateur,
Below (or sometimes above) the fridge is the freezer—
donc ça c'est la partie très froide, donc le congélateur.
the coldest section—that is, the freezer.
avec des tiroirs donc ça c'est les deux gros appareils électroménagers dans la
So these are the two main large appliances in the kitchen:
cuisine on est en europe les appartements sont petits donc notre laveuse est dans la
In Europe, apartments are generally small, so our washing machine is in the kitchen.
cuisine ça c'est la laveuse c'est pas une machine à laver au canada c'est une
This is a washing machine—but in Canada, it’s called a ‘washer’.
laveuse Et ça c'est une laveuse frontale, j'aime pas ça,
This is a front-loading washer—I don’t really like it.
moi je préfère les laveuses qui ouvrent par dessus.
I personally prefer top-loading washers.
Donc ça c'est les gros électros et les autres petits appareils dans la cuisine
So these are the large appliances and other small devices in the kitchen.
évidemment vous avez le toaster.
Of course, you have a toaster.
le grille pain, mais on peut dire un toaster,
That is, the toaster—but we can also say ‘toaster’.
la bouilloire pour faire bouillir de l'eau, donc la bouilloire,
And there’s the electric kettle for boiling water—the kettle.
et le four micro ondes, le micro ondes que moi j'utilise pas,
And there’s the microwave oven—which I don’t use.
j'aime pas ça.
I don’t like it.
C'est tout.
That’s all.