A2 · Episode 34 · 3:29
A Pad Thai Lunch in Bangkok
Hélène enjoys a delicious pad thai with shrimp, eggs, green onions, and bean sprouts at a local Bangkok restaurant, then explores coconut-based desserts being freshly made. She describes the food, utensils, and casual spoken French along the way.
Source：Wandering French · License：CC BY 3.0
Transcript
Bonjour, je m'appelle Hélène et je me promène.
Hello, my name is Hélène, and I’m taking a walk.
Ça taille, il y a mes racailles, on est tous les deux.
It’s bustling here—my kids are here, and we’re both here.
C'est notre super resto de pad thaï.
This is our fantastic Thai pad thai restaurant.
La madame qui fait le pad thaï, elle est là.
The lady who makes the pad thai is right there.
Ça c'est les ailes, les petites ailes de poulet.
These are the wings—the little chicken wings.
Vous avez tout compris?
Did you understand everything?
Resto c'est restaurant, la madame c'est la dame et les petites ailes c'est les
'Resto' means 'restaurant', 'la madame' means 'the lady', and 'les petites ailes' means
petites ailes.
the little wings.
C'est normal, c'est la langue parlée.
That’s normal—it’s spoken language.
On est au resto de pad thaï.
We’re now at the pad thai restaurant.
Ça c'est mon superbe plat de nouilles
This is my delicious stir-fried noodle dish,
sautées avec des crevettes, des œufs, des oignons verts, des fèves germées.
with shrimp, eggs, green onions, and bean sprouts.
On ajoute les autres fèves germées et les oignons verts.
Then we add more bean sprouts and green onions.
et on a des petites ailes de poulet grillées fantastiques pour manger on prend la
And we have fantastic grilled chicken wings to eat—we use the fork
fourchette pour mettre quelque chose dans la cuillère
to scoop something into the spoon.
C'est pas facile, je suis pas super bonne encore,
It’s not easy—I’m still not very good at it,
surtout devant une caméra,
especially in front of a camera,
et là avec la cuillère.
and now with the spoon too.
Hmm, c'était bien bon ce pad thaï.
Mmm, this pad thai was really delicious!
Maintenant je prendrais un petit dessert.
Now I’d like a little dessert.
Une chance qu'on est venu avant midi parce que là il est midi et c'est plein,
Luckily, we came before noon—because it’s now noon and it’s packed,
il y a même line up, il y a des gens qui font la queue pour entrer.
there’s even a line-up—people are queuing to get in.
Alors on s'en va chercher le dessert, vous venez avec moi?
So let’s go get dessert—will you come with me?
On a acheté nos desserts à la noix de coco.
We bought our desserts at the coconut shop.
C'est un des nombreux desserts à la noix de coco que j'adore en Thaïlande.
It’s one of many coconut desserts I love in Thailand.
Et la madame qui les fait est juste là.
And the lady who makes them is right here.
Vous voyez le liquide ah ben c'est super le timing
You see the liquid? Ah, perfect timing!
elle met son mélange c'est comme un mélange à crêpe à la noix de coco elle les fait
She pours in her batter—it’s like coconut crêpe batter—and makes them.
cuire là dedans quand c'est cuit elle les met un par dessus l'autre et voilà
Once cooked, she stacks them one on top of another—there you go.
Donc c'est levni, il y a
So this is levni—it has...
deux parties, la dame les a mis une par dessus l'autre.
two parts—the lady has stacked them.
Il y a, mais on va pas.
There is… but we won’t…
C'est comme un sandwich.
It’s just like a sandwich.
C'est vraiment bon.
It’s truly delicious.
Ça va, vous avez tout compris ou vous trouvez que je parle un peu trop vite?
Are you okay? Did you understand everything, or do I speak a bit too fast?
C'est normal, la langue parlée, c'est plus difficile à comprendre,
That’s normal—spoken language is harder to understand,
il faut de la pratique.
and it takes practice.
Mettez des sous- titres au début si c'est difficile et ça va aller beaucoup mieux
Turn on subtitles at first if it’s difficult,
très rapidement.
and it’ll get much better very quickly.
alors voilà c'est tout pour aujourd'hui j'espère que vous avez aimé ma vidéo que
Well then, that’s all for today—I hope you enjoyed my video,
vous avez aimé vous balader avec moi à bangkok et manger du délicieux pad thaï vous
enjoyed strolling around Bangkok with me and eating delicious pad thai.
pouvez vous abonner à ma chaîne youtube et à bientôt
You can also subscribe to my YouTube channel—see you soon!
Alors voilà, c'est tout pour aujourd'hui, il y a deux filles qui me regardent.
Oh—by the way, that’s all for today. Two girls are watching me right now.
Tu sais pas que je suis une vedette.
Don’t you know I’m a celebrity?