B2 · Episode 11 · 26:10

The Life of a Shepherdess

Marie shares her solitary, contemplative life shepherding sheep in Provence’s hills—a fading rural tradition.

Source:Stéphane Drouot / HorsCiné · License:CC BY

Transcript

  1. J'avais fait un espèce de tour de France, aujourd'hui on dirait du wwoofing dans

    I had done a kind of tour of France; today it would sound like wwoofing in

  2. différentes fermes quand j'avais 20 ans, c'était.

    different farms when I was 20, it was.

  3. Une idée fixe depuis mes huit ans d'être fermière.

    A fixed idea since I was eight: to be a farmer.

  4. et du coup j'avais écrit à plein d'amis qui m'avaient fait faire enfin voilà qui

    and so I wrote to many friends who finally helped me—well, anyway—who

  5. m'avaient donné des coordonnées de paysans je suis allée faire

    gave me farmers’ contact details; I went to visit them,

  6. plein de stages chez des amis à eux, puis ensuite connaissance de connaissance.

    did many internships at friends of theirs, then through acquaintance after acquaintance.

  7. Donc j'avais 21 ans et j'avais envie de travailler, de faire la vraie vie,

    So I was 21 and wanted to work, to live real life,

  8. quoi. Et donc j'ai cherché.

    you know. And so I searched.

  9. J'ai cherché du travail, je suis retournée au pays, à Salon,

    I looked for work; I returned home to Salon,

  10. et je voulais travailler là.

    and I wanted to work there.

  11. Et je me suis souvenue que le père d'une copine qui était en classe de piano avec

    And I remembered the father of a friend who’d taken piano class with

  12. moi était éleveur, et c'était un peu un des rares agriculteurs que je connaissais,

    me was a livestock farmer, and he was one of the few farmers I knew,

  13. donc je lui ai demandé, je suis allée le voir, je me souvenais où était la maison,

    so I asked him, went to see him—I remembered where the house was—

  14. je suis allée le voir.

    I went to see him.

  15. Et je lui ai dit, ben voilà, j'ai fait des stages dans une quinzaine de fermes,

    And I told him, “Well, I’ve done internships on about fifteen farms,

  16. dont de l'élevage, et j'aimerais bien travailler.

    including livestock farming, and I would really like to work.

  17. J'ai fait quinze jours de stage qui ont commencé un 2 février,

    I did a fifteen-day internship that started on February 2,

  18. jour de la Chandeleur, par la tonte.

    Candlemas Day, with shearing.

  19. C'était extrêmement éprouvant les trois premiers jours de tonte,

    The first three days of shearing were extremely grueling,

  20. je crois qu'en cinq jours j'ai perdu cinq kilos ou je sais pas.

    I think I lost five kilos in five days—or I don’t know.

  21. Très très physique.

    Extremely physically demanding.

  22. Et puis je suis restée deux mois.

    Then I stayed for two months.

  23. Ensuite, il m'a embauchée en fait derrière les quinze jours de stage.

    After the fifteen-day internship, he actually hired me.

  24. Et je suis restée deux mois.

    And I stayed for two months.

  25. Et après, de fil à de bouche à oreille, j'ai toujours trouvé des boulots.

    After that, word-of-mouth kept getting me jobs.

  26. C'est les éleveurs qui m'appelaient, j'ai rarement eu à chercher à vrai dire un

    It was farmers who called me—I rarely had to look for a job, truthfully,

  27. poste, mais je le faisais à l'année en fait, je faisais j'empilais saison sur

    but I worked year-round, stacking season upon season.

  28. saison. Il y en a qui font des saisons juste de 21 à 27

    Some people only do one season, roughly from ages 21 to 27,

  29. ans à peu près, que je reprenne les études.

    until I resumed my studies.

  30. Pour cause de solitude avancée.

    Due to advanced loneliness.

  31. J'ai fait ça, j'ai fait un peu de...

    I did this, I did a bit of...

  32. J'ai fait deux mois de fromage aussi dans une ferme dans la Bresse entre- temps,

    I also spent two months making cheese on a farm in Bresse, in the meantime,

  33. j'avais été embauchée.

    I had been hired.

  34. Deux, trois, quatre mois d'arrosage en Crau, dans les prés de Crau,

    Two, three, four months of irrigation in Crau, in the meadows of Crau,

  35. autre tout à fait autre vie aussi.

    another completely different life as well.

  36. Une belle expérience, avec contact avec des vieux bergers

    A beautiful experience, with contact with old shepherds

  37. qui parlaient divers.

    who spoke various dialects.

  38. divers provençal ici.

    various Provençal dialects here.

  39. J'ai toujours été en crocs, j'ai fait peu de montagne finalement,

    I've always worn sandals; I ended up doing little mountain work,

  40. j'ai eu l'honneur de remplacer Émile Mas qui était un très vieux berger d'une autre

    I had the honor of replacing Émile Mas, who was a very old shepherd from another

  41. époque. Très très chouette.

    era. Very, very cool.

  42. Regarde cette belle borie là.

    Look at that beautiful borie over there.

  43. Elle est pour dire monta, déçu, apparemment.

    It’s apparently meant to say 'monta', 'déçu'.

  44. Ouh! J'ai fait peur aux brebis.

    Ooh! I scared the sheep.

  45. Wow, oh là là.

    Wow, oh dear.

  46. C'est magnifique.

    It's magnificent.

  47. Le Ventoux est blanc, blanc, blanc, blanc de neige.

    Mont Ventoux is white, white, white, white with snow.

  48. C'est incroyable.

    It's incredible.

  49. Un deux mai. Wow.

    One two May. Wow.

  50. Et dedans c'est magnifique,

    And inside it's magnificent,

  51. c'est une voûte en ogive ou je sais pas quoi, comment on appelle ça,

    it's a pointed arch vault or something—I don't know what it's called,

  52. comme la. celle de Pierre Puget à la Vieille Charité, c'est magnifique.

    like the one by Pierre Puget at La Vieille Charité—it's magnificent.

  53. Toutes les pierres, elles sont un peu mises en dressées, un peu vers le haut.

    All the stones are slightly upright, tilted slightly upward.

  54. Elles se surplombent chacune et

    They overhang each other,

  55. elles montent légèrement, on dirait.

    and they rise slightly—it seems like that.

  56. T'as vu ces fleurs là, de fou,

    You see those flowers over there—absolutely wild,

  57. que j'étais en train de regarder.

    the ones I was just looking at.

  58. La touffe qui est de l'autre côté est trop belle.

    The clump on the other side is stunning.

  59. Là c'est champêtre et bucolique des brebis comme ça.

    Here it's pastoral and bucolic—with sheep like that.

  60. Il y en a une, sa cloche, quand elle marche,

    There's one—its bell rings when it walks,

  61. elle fait le même début qu'un rigaudon.

    it starts the same as a rigaudon.

  62. c'est lequel j'avais trouvé c'était très drôle

    the one I found was very funny.

  63. Vati la in lavorau, quer lavor, quer lavor, vati sin lavorau,

    Vati is working, wants to work, wants to work, Vati isn’t working,

  64. quer lavor disuntro.

    wants to work inside.

  65. Vedi sin lavorau, quer lavor, quer lavor, vati la in lavorau,

    You see not working, wants to work, wants to work, Vati is working,

  66. quer lavor disuntro.

    wants to work inside.

  67. Vatentilu re leva, te que sabes te que sabes, vatentilu re leva,

    Vatentilu comes to lift, you know what you know, Vatentilu comes to lift,

  68. te que sabes ben dansa, vatentilu re leva, te que sabes te que sabes,

    you know dance well, Vatentilu comes to lift, you know what you know,

  69. vatentilu re leva, te que sabes ben dansa.

    Vatentilu comes to lift, you know dance well.

  70. Très joli rigaudon.

    A very beautiful rigaudon.

  71. Et elle avait la cloche qui faisait exactement pareil.

    And her bell made exactly the same sound.

  72. Tout tout tout tout tout tout.

    All all all all all all.

  73. Les ajoncs éclatants parurent du granit d'or l'âpre sommet que le couchant allume.

    The dazzling gorse appeared from golden granite, the harsh summit lit by the sunset.

  74. Au loin, brillant encore par sa barre d'écume, la mer sans fin commet sous la terre

    Far away, the endless sea still gleams with its bar of foam, surging beneath the land

  75. finie. À mes pieds c'est la nuit, le silence, le nid se tait,

    finished. At my feet it’s night, silence, the nest is silent,

  76. l'homme est rentré sous le chaume qui fume.

    the man returned under the smoking thatch.

  77. Seul l'angélus du soir est branlé dans la brume à la vaste rumeur de l'océan suni.

    Only the evening Angelus is swung in the mist amid the vast rumble of the sunken ocean.

  78. Alors comme du fond d'un abîme, des traînes, des landes, des ravins,

    Then, as from the depths of an abyss, from moors, wastelands, ravines,

  79. montent des voix lointaines de pâtres attardés ramenant le bétail.

    distant voices of belated shepherds bringing back the cattle rise.

  80. l'horizon tout entier s'enveloppe dans l'ombre,

    the entire horizon wraps itself in shadow,

  81. et le soleil mourant, sur un ciel riche et sombre,

    and the dying sun, upon a rich and dark sky,

  82. ferme les branches d'or de son rouge éventail.

    closes the golden branches of its red fan.

  83. Ce fabuleux poème de José Maria de Heredia, absolument pas

    This fabulous poem by José María de Heredia is absolutely not

  84. provençal, mais breton.

    Provençal, but Breton.

  85. et on parle de ces landes qui sont des

    and people speak of these moors, which are

  86. mêmes plantes que nos argéraces à nous avec les fleurs jaunes,

    the same plants as our own anemones, with yellow flowers,

  87. c'est fini maintenant, c'est bien fini la floraison.

    it's over now, the flowering is truly over.

  88. et en gros, j'étais, même si j'étais assez proche, enfin j'étais dans une.

    and overall, I was, even though I was fairly close, well, I was in a.

  89. dans un mas et pas en grande groupe pour les saisons de printemps,

    in a farmhouse, not in a large group for spring seasons,

  90. toujours. j'étais enfin t'es quand même seule tu vois tu vois ton patron

    always. I was finally alone, you see, you see your boss

  91. éventuellement les autres bergers du masse l'hiver

    possibly the other shepherds of Massé for the winter.

  92. et je voyais les habitants du masse où j'étais

    and I saw the inhabitants of Massé where I was,

  93. qui faisait les foins,

    who made the hay,

  94. j'habitais dans un cabanon avec les autres ouvriers agricoles,

    I lived in a cabin with the other farm workers,

  95. l'arroseur et celui qui s'occupait des terres, donc.

    the irrigator and the one who tended the land, so.

  96. Je sais pas, seule seule, mais par contre tu passes quand même

    I don’t know, alone, alone, but on the other hand you still pass,

  97. beaucoup d'heures seule et surtout,

    many hours alone and especially,

  98. surtout ça te, comme les horaires sont contraignants, ça te contraint à une vie

    especially it makes you, since the schedules are restrictive, forces you into a life

  99. sociale aussi.

    social as well.

  100. Et d'une manière générale, les bergers souffrent de solitude.

    And generally speaking, shepherds suffer from loneliness.

  101. Enfin, les bergers, bergers, les bergers

    Anyway, the shepherds, shepherds, the shepherds,

  102. salariés, quoi, ceux qui font ça toute l'année, ceux qui font ça,

    employees, right, those who do this all year round, those who do this,

  103. il y en a beaucoup des jeunes comme moi à l'époque qui font une saison,

    there are many young people like me at that time who do one season,

  104. trois, quatre mois, donc c'est trois fois quatre, il y a trois saisons

    three, four months, so three times four, there are three seasons

  105. traditionnellement de la croix qui se découpe, et ils font une saison et ensuite

    traditionally cut from the cross, and they do one season and then

  106. avec leur sou, ils vont retaper leur ferme en Ardèche ou dans le Rhône,

    with their savings, they'll renovate their farm in Ardèche or Rhône,

  107. ou bien je sais pas moi, faire autre chose ou être prof ou être,

    or else, I don’t know, do something else or become a teacher or be,

  108. ou partir aux Seychelles ou faire une autre saison, d'autres choses.

    or go to the Seychelles or do another season, other things.

  109. Moi, je faisais ça saison après saison, donc.

    Me, I did this season after season, so.

  110. Ouais. J'habite dans une caravane, la nuit.

    Yeah. I live in a caravan at night.

  111. Au zénith du soleil, j'habite quelque part.

    At solar noon, I live somewhere.

  112. ailleurs, pas ici sous le cagnard,

    elsewhere, not here under the scorching sun,

  113. c'est pas possible.

    it’s impossible.

  114. J'ai gagné quelques.

    I’ve earned some.

  115. quelques heures d'ombre en la mettant derrière le petit bois de chêne vert,

    a few hours of shade by placing it behind the small evergreen oak grove,

  116. mais. jusqu'à onze heures ça tient mais à onze heures ça commence à être

    but… it holds up until eleven, but at eleven it starts to be

  117. midi limite, enfin limite on est en ce moment on est le sept mai et il pleut depuis

    noonish, well, roughly—right now it’s May 7th and it’s been raining for

  118. une semaine et il neige pas et donc.

    a week and it’s not snowing, so.

  119. Donc voilà, mais ça serait la vraie température de mai, à dix heures tu t'en vas.

    So there you go, but if it were true May temperatures, by ten o’clock you’d leave.

  120. tu te sauves vite de cet espace cramé par le soleil.

    you quickly flee this space scorched by the sun.

  121. et les brebis, elles chôment.

    and the sheep rest.

  122. à ce moment- là, elles font

    at this moment, they

  123. ce qu'on appelle chaumer,

    do what is called ‘chaumer,’

  124. et elles se mettent à l'ombre.

    and they move into the shade.

  125. Alors, elles ruminent pendant ce temps en fait, elles ruminent principalement ce

    So, they ruminate during this time—mainly what

  126. qu'elles ont mangé à la battue du matin, on dit une battue.

    they ate during the morning grazing—we call it a ‘battue.’

  127. Ou à la souper du matin.

    Or the morning supper.

  128. mais on les sort le matin et on les sort le soir, donc au début du printemps c'est

    But we take them out in the morning and in the evening, so at the beginning of spring it’s

  129. à partir de huit heures, enfin au début à partir de dix heures,

    starting from eight o’clock—well, initially from ten o’clock,

  130. puis ça c'est dégressif, on se rapproche du lever du soleil au fur et à mesure que

    then it becomes progressively earlier, as

  131. les chaleurs montent.

    the heat rises.

  132. Et pareil le soir, au début tu les sors à

    And likewise in the evening—at first you take them out around

  133. à treize h quand à manger ou je sais pas, et ensuite jusqu'à quatre cinq heures.

    one p.m. to feed—or I don’t know—and then gradually until four or five o’clock.

  134. S'il fait nuit, après changement d'horaire machin, et le soleil qui augmente,

    If it gets dark, plus daylight saving time adjustments and the sun rising higher,

  135. et donc quand on arrive au mois de juin, on sort

    and so when we reach June, we take them out

  136. très très tôt, au lever du soleil, je sais pas à quelle heure ça lève le soleil,

    very very early, at sunrise, I don’t know what time the sun rises,

  137. mais cinq heures aussi.

    but also five o’clock.

  138. six heures et on y rentre le soir tard aussi, des fois on rentre à dix heures,

    six o’clock, and we also return late in the evening, sometimes as late as ten o’clock,

  139. enfin après ça dépend des bergers.

    Anyway, it depends on the shepherds.

  140. moi j'avais envie de vivre la journée aussi, puis il faut faire des trucs.

    I wanted to experience the whole day, and also need to do things.

  141. Il faut aussi penser à faire la sieste, je n'ai jamais réussi,

    You also need to think about taking a nap—I’ve never managed it,

  142. mais il faudrait en théorie

    but theoretically you should,

  143. faire la sieste au milieu de la journée pour compenser la petite nuit entre les deux

    take a nap at midday to compensate for the short night between the two searches,

  144. battues. Sinoglosses langue de chien.

    searches. Dog language.

  145. Ouais, elles sont fermées.

    Yeah, they’re all closed.

  146. Ça a des trop belles fleurs roses, magnifiques.

    It has too many beautiful pink flowers, magnificent.

  147. Toute petite. Et ça c'est rigolo,

    Very tiny. And this is fun,

  148. ça pègue. J'ai vu plein de trucs jolis comme ça cet après- midi,

    it sticks. This afternoon I saw lots of pretty things like this,

  149. forme d'étoile.

    star-shaped.

  150. C'est très beau.

    It’s very beautiful.

  151. C'est bon ça. J'ai pas d'électricité et j'ai pas d'eau courante.

    That's fine. I have no electricity and no running water.

  152. Je me débrouille avec des bidons.

    I manage with containers.

  153. que j'amène, que je remplis,

    that I bring, that I fill,

  154. soit c'est mon patron, soit c'est les gens qui m'accueillent,

    either it's my boss, or it's the people hosting me,

  155. chez les parents, chez les

    at my parents', at

  156. gens au salon.

    people in the living room.

  157. et puis c'est très pas pratique

    and then it's very inconvenient.

  158. parce que j'ai que un petit robinet il faut tourner comme ça donc c'est un peu

    because I only have a small faucet, I have to turn it like this, so it's a bit.

  159. compliqué. Superbe graine à manger que j'avais achetée.

    superb edible seeds I had bought.

  160. Première salade berger, on

    first shepherd's salad, we.

  161. va dire. Pour la montagne

    go tell. For the mountain

  162. et. J'ai mon frigo, mais il faut des choses qui résistent à

    and. I have my fridge, but I need things that withstand

  163. vingt- cinq degrés à l'ombre ou plus.

    twenty-five degrees in the shade or higher.

  164. l'après midi quoi, donc c'est très sommaire.

    the afternoon, so it's very basic.

  165. J'ai de pommes qui mûrissent, de l'avocade.

    I have some ripening apples, avocados.

  166. Je mange pas ici quoi.

    I don't eat here, okay.

  167. Bon là je mange, mais je peux manger du pain quand on m'en apporte,

    Okay, I'm eating now, but I can eat bread when someone brings it to me,

  168. quand j'en prends.

    when I take it.

  169. Hmm. Et puis, ouais, la culture paysanne, t'es baigné dans une,

    Hmm. And then, yeah, peasant culture—you're immersed in it,

  170. c'est une autre culture, c'est pas une culture où tu vas, c'est pas une culture de

    it's another culture—it's not a culture you go to, it's not a culture of

  171. la ville nécessairement, de la

    the city necessarily, from

  172. multiplicité des rencontres.

    the multiplicity of encounters.

  173. ça va plus lentement et tu invites chez toi et

    it goes more slowly and you invite them to your place and

  174. quand tu veux avoir des relations avec des gens qui ont pas du tout ce bagage là.

    when you want to have relationships with people who don’t have that background at all.

  175. pour élargir tes connaissances, ça

    to broaden your knowledge, this

  176. marche pas, parce qu'en fait tu les invites à la maison ou tu les invites à,

    doesn't work, because in fact you invite them to your home or you invite them to,

  177. c'est pas dans leurs mœurs.

    it's not part of their customs.

  178. du premier abord et non

    not from the outset and not,

  179. pourquoi elle m'invite à la maison mais c'est pas

    why she invites me to her home but it's not

  180. alors que moi déjà en méridionale et en

    whereas I myself am already from the south and in

  181. tradition italienne et en tradition provençale.

    Italian tradition and Provençal tradition.

  182. la case c'est la voilà tu bien sûr tu vas inviter à la maison forcément quoi mais

    the cabin—that’s it—of course you’ll invite them home, inevitably, but

  183. Donc ouais, la solitude ça fait des ravages et je me suis dit que si je voulais pas

    So yeah, loneliness does serious damage, and I thought to myself that if I didn’t want

  184. finir célibataire et ivrogne comme les autres bergers, fallait que la petite elle se

    end up single and drunk like the other shepherds, the girl had to

  185. prenne en main et qu'elle change de vie.

    take charge herself and change her life.

  186. Voilà. Du coup, tout en montant mon projet,

    There you go. So, while setting up my project,

  187. J'avais besoin de travailler et.

    I needed to work and

  188. que faire ici, je voulais garder mon réseau salonné parce que

    what to do here? I wanted to keep my salon network because

  189. j'ai besoin de ça et.

    I need this and

  190. je l'avais bâtie tout au long de l'année, que j'étais revenue

    I’d built it up over the whole year—I’d just returned from Lyon, so

  191. de Lyon, donc.

    so.

  192. J'aurais pu faire de la compta, j'aurais pu reprendre en compta,

    I could’ve done accounting; I could’ve taken over an accounting role,

  193. c'était facile aussi de reprendre en compta.

    it would’ve been easy enough to take over accounting.

  194. mais dans la balance entre

    but weighing it up,

  195. être dehors dans la colline au milieu des brebis et au grand air et faire une

    between being outdoors on the hillside among the sheep in the open air and doing a

  196. activité du coup physique et

    physical activity and

  197. Et devant un ordinateur où tu dois penser tout le temps, là j'ai l'esprit un peu

    and in front of a computer where you have to think all the time, my mind is a bit

  198. libre aussi. c'est quand même

    also free. It’s still

  199. agréable, je suis ravie de marcher toute la journée au

    pleasant—I’m delighted to walk all day in the

  200. grand air et d'entendre les oiseaux et de

    open air and hear the birds and

  201. les étoiles je les vois pas trop parce que au final je me couche assez tôt

    the stars—I don’t see them much because I end up going to bed fairly early

  202. c'est sûr que tous les matins quand j'ouvre les yeux et que je vois la

    Of course, every morning when I open my eyes and see the

  203. la nature juste là, pour moi c'est

    nature right there—it’s

  204. avoir la porte ouverte sur

    having the door open onto

  205. les arbres, c'est irremplaçable d'être si près, de

    trees—it’s irreplaceable to be so close, to

  206. devoir sortir et de pouvoir sortir immédiatement, c'est

    have to go outside and be able to go out immediately—it’s

  207. quelque chose.

    something.

  208. qui me tient à cœur.

    something dear to my heart.

  209. Le désir premier, ça a été d'accueillir, et ça a germé quand...

    The primary desire was to host—and it sprouted when...

  210. J'ai accueilli inopinément,

    I hosted unexpectedly,

  211. il y a eu deux événements, deux Italiens, deux garçons italiens.

    there were two events, two Italians, two Italian boys.

  212. que j'ai accueilli inopinément à Lyon après,

    I unexpectedly hosted them in Lyon after,

  213. c'était gentil, carrément gentil, on rentrait de gentil.

    it was kind, downright kind, we ended up kind.

  214. Et dans le voyage, je

    And during the trip, I

  215. covoiture avec eux, je dis mais vous allez pas, et où vous allez dormir?

    carpool with them, I say but you’re not going to, and where are you going to sleep?

  216. venez à la maison et donc comme c'était des italiens

    come to my place, and so since they were Italians

  217. ça les a pas gênés ils ont accepté tout bonnement de venir dans une casa plutôt que

    it didn’t bother them—they readily accepted coming to a casa rather than

  218. d'aller à l'hôtel ça les a pas

    going to a hotel—it didn’t

  219. et je me souviens que c'était un moment où j'avais pas de sous pas de j'étais

    and I remember it was a time when I had no money, no money, I was

  220. fatiguée après l'argentine où on dort pas très longtemps par nuit on dort sous tente

    tired after Argentina, where we don’t sleep very long per night—we sleep in tents,

  221. et en plus c'était En plein moment critique du boulot, genre où j'étais,

    and on top of that, it was right at a critical moment at work, like when I was,

  222. j'étais à l'Argentine, mais genre j'étais pas mal au fond de la dépression.

    in Argentina, but like I was pretty deep in depression.

  223. J'ai quitté deux mois après en fait le travail.

    I quit the job two months later, actually.

  224. et j'avais rien dans les placards quoi des pâtes et un

    and I had nothing in the cupboards—just pasta and a

  225. fond de sauce tomate maison parce que oui j'en avais fait des bocaux mais

    bit of homemade tomato sauce base because yes, I’d made jars, but

  226. et et c'était tellement fou quoi voilà

    and and it was so crazy, you know, just like that.

  227. ça s'est passé mais hyper simplement et c'était trop bien et j'étais moi même hyper

    it happened, but in a super simple way, and it was awesome, and I myself was super.

  228. détendue ça m'étais d'avoir deux personnes à la maison comme ça inopinément avec

    relaxed—it was having two people at home like that unexpectedly, and.

  229. rien à leur donner quoi vraiment j'étais en rate de tout quoi j'avais pas de sous je

    nothing to give them—really, I was broke, I.

  230. peux même pas et Et ben,

    can’t even do it. Well,

  231. je faisais mal ici, je pliais mon linge tout en discutant avec eux au milieu,

    I wasn’t doing well here—I was folding laundry while chatting with them right in the middle.

  232. tac tac, super calme, super tout s'organisait tout.

    tap tap—super calm, everything was falling into place.

  233. Et je me suis dit mais

    And I thought—well, but.

  234. en fait ça me fait tellement du bien en fait d'accueillir des gens.

    in fact, welcoming people really feels so good to me.

  235. que tout s'ordonne dans ma tête et tout est calme et j'arrive à faire beaucoup plus

    it orders everything in my head, everything calms down, and I’m able to do much more.

  236. de choses que je ne fais quand je suis dans la solitude.

    than I do when I’m alone.

  237. Et ça donne vraiment du courage et j'étais dans mon élément.

    And it truly gave me courage—I was totally in my element.

  238. Donc je me suis dit il y a quelque chose à faire dans l'accueil.

    So I thought—there’s something to pursue in hosting.

  239. et ouais je pense ça se confirme après voilà faudra voir.

    Yeah, I think it’ll be confirmed later—well, we’ll see.

  240. et puis l'accueil et j'ai toujours eu envie de transmettre

    And also hosting—I’ve always wanted to pass it on.

  241. d'enseigner, donc il y a toute cette partie- là qu'il faut mettre à profit.

    teaching, so this entire part must be put to good use.

  242. Et quoi enseigner, enfin c'est pas, je me suis pas posé la question dans ce sens,

    And what to teach—well, I haven’t asked myself that question in this sense,

  243. c'est plutôt les passions que j'ai envie de transmettre et j'en ai beaucoup.

    rather it’s the passions I want to pass on—and I have many.

  244. mais ça tourne tout autour de la des arts domestiques comme on peut dire et de la

    but it all revolves around domestic arts, as one might say, and our relationship with nature, a certain simplicity of life, and how

  245. relation avec la nature d'une certaine sobriété de vie et comment

    relate to nature with a certain sobriety of life and how

  246. comment employer ce qu'on reçoit

    how to use what we receive

  247. assez directement de la nature, savoir le faire.

    quite directly from nature—knowing how to do it.

  248. Moi, j'ai eu de la chance d'être née dans une famille où on l'a appris,

    I was lucky enough to be born into a family where these things were taught,

  249. où mes parents le faisaient, et ensuite dans la vie agricole.

    where my parents practiced them, and later in agricultural life.

  250. et j'ai fréquenté beaucoup de personnes âgées dans la vie agricole,

    And I spent time with many elderly people in agricultural life,

  251. parce que j'aimais bien, parce que voilà ils sont

    because I liked it—because, well, they are

  252. Ils sont calmes, j'ai beaucoup appris et donc j'ai envie de transmettre.

    calm—I learned a great deal, and so I want to pass it on.

  253. Mon père me veut marier, Sauvons- nous, sauvons- nous, Par les bois et la plaine,

    My father wants me to marry—let’s flee, let’s flee, through woods and plain,

  254. Mon père me veut marier.

    My father wants me to marry.

  255. Petit oiseau tout vif, Te les ratures lier, La fer et sur il a du bien,

    Little lively bird, erase them for you—the blacksmith and his wealth,

  256. Sauvons- nous, sauvons- nous, Bouchons- nous les oreilles, La fer et sur il a du

    Let's save ourselves, let's save ourselves, cover our ears, iron and above it has

  257. bien. C'est un mari courant, Le meilleur ne vaut rien, Quand il vaudrait son pesant

    benefit. He's an ordinary husband; even the best is worthless, even if he weighs

  258. d'or, Qu'il est lourd, qu'il est lourd, Et que je suis légère,

    as much as gold—he's so heavy, he's so heavy, and I am so light,

  259. Quand il vaudrait son pesant d'or, Il aura beau courir, Il ne m'a pas encore,

    even if he weighs as much as gold, no matter how fast he runs, he hasn't caught me yet,

  260. Malgré ses louis et ses écus, Ses sacs de blé, ses sacs de noix,

    despite his gold coins and silver coins, his sacks of wheat, his sacks of walnuts,

  261. Ses sacs de laine, Malgré ses louis et ses écus, Il n'aura jamais ni pour moins ni

    His wool sacks, despite his louis and ecus, he will never have either for less nor

  262. pour plus, Qu'il achète s'il a de quoi, Les bois, la mer, le ciel,

    for more, if he has the means, he buys the woods, the sea, the sky,

  263. les plaines, les montagnes, Qu'il achète s'il a de quoi, Le monde entier plutôt

    the plains, the mountains, if he has the means, he buys the whole world rather

  264. qu'un seul cheveu de moi.

    than a single hair of mine.

  265. Laissez- vous mettre à la raison, Et gardez rocs, lapierre, hissons chats sauvages,

    Come to your senses, and keep rocks, stone, raise wild cats,

  266. Laissez- vous mettre à la raison, Avant qu'un sot dépoumment fermant sa maison,

    Come to your senses, before a fool shuts his house,

  267. Engraissez- vous au potager, bruyère ou myrtille des bois, Jeune et des landes,

    Fatten yourselves in the vegetable garden, heather or woodland blueberries, young and heathland,

  268. Engraissez- vous au potager, Avant qu'un.

    Fatten yourselves in the vegetable garden, before a.

  269. ne me donnent à manger.

    don’t give me food.

  270. Je suis l'alouette de mai qui s'élance dans le matin à tire d'aile,

    I am the lark of May soaring at dawn on outstretched wings,

  271. je suis l'alouette de mai qui court après son cœur jusqu'au bout du ciel gai.

    I am the lark of May, chasing my heart to the end of the cheerful sky.

  272. J'y volerai si haut, si haut que les coqs, les dindons et toute la volaille,

    I will fly so high, so high that the roosters, turkeys, and all the poultry,

  273. j'y volerai si haut, si haut que s'ils veulent m'attraper en seront pour leur sou.

    I will fly so high, so high that if they try to catch me, they’ll be left empty-handed.

  274. Si haut, si haut dans la

    in the heat,

  275. chaleur, j'ai peur du ciel, j'ai peur,

    in the heat, I fear the sky, I fear,

  276. j'ai peur, les dieux sont proches.

    I fear—the gods are near.

  277. Si haut, si haut dans la chaleur, qu'un éclair tout à coup me brûlera le cœur.

    so high, so high in the heat that a lightning bolt will suddenly burn my heart.

  278. Et brusque du désert vermeil, il vient, il vient, il vient.

    And sudden from the crimson desert, it comes, it comes, it comes.

  279. l'alouette est brise et brusque du désert vermeil,

    the lark is shattering and sudden from the crimson desert,

  280. un aigle fou m'emportera dans

    a mad eagle will carry me away into

  281. le soleil. C'est génial, non?

    the sun. It’s amazing, isn’t it?

  282. C'est génial, c'est extraordinaire.

    It’s amazing, extraordinary.

  283. Marie Noël. C'est rude, mais c'est très beau, j'ai toujours dit ça.

    Marie Noël. It’s harsh, yet profoundly beautiful—I’ve always said so.

  284. berger c'est un beau métier,

    being a shepherd is a beautiful profession,

  285. mais c'est solitaire.

    but it’s solitary.

  286. Donc soit tu trouves comment vivre ça

    So either you figure out how to live with it,

  287. sans être trop solitaire.

    without becoming too solitary.

  288. soit t'es vraiment de caractère solitaire et ça te fait pas de mal mais il

    or you're truly solitary by nature and it doesn't harm you, but there are people who are.

  289. y en a. Soit c'est pas forcément gérable si on craint trop ça quoi.

    Or it's not necessarily manageable if you fear it too much.