B2 · 第11集 · 26:10
牧羊女生活
普罗旺斯丘陵间牧羊人的孤独与沉思。
来源：Stéphane Drouot / HorsCiné · 许可：CC BY
字幕
J'avais fait un espèce de tour de France, aujourd'hui on dirait du wwoofing dans
我曾进行过一次法国环游，如今这听起来像是在
différentes fermes quand j'avais 20 ans, c'était.
我20岁时去过的不同农场，那时是。
Une idée fixe depuis mes huit ans d'être fermière.
从八岁起就有一个执念：当一名农妇。
et du coup j'avais écrit à plein d'amis qui m'avaient fait faire enfin voilà qui
于是我就给许多朋友写了信，他们最终帮我联系到了，嗯，总之，
m'avaient donné des coordonnées de paysans je suis allée faire
给了我一些农民的联系方式，我去拜访了他们，
plein de stages chez des amis à eux, puis ensuite connaissance de connaissance.
在他们朋友那里做了很多实习，然后通过熟人介绍熟人。
Donc j'avais 21 ans et j'avais envie de travailler, de faire la vraie vie,
所以我当时21岁，想工作，想过真正的生活，
quoi. Et donc j'ai cherché.
什么的。因此我开始寻找。
J'ai cherché du travail, je suis retournée au pays, à Salon,
我开始找工作，回到了家乡萨隆，
et je voulais travailler là.
我想在那里工作。
Et je me suis souvenue que le père d'une copine qui était en classe de piano avec
我想起一位同学的父亲，她曾和我一起上钢琴课，
moi était éleveur, et c'était un peu un des rares agriculteurs que je connaissais,
他是位养殖户，也是我认识的为数不多的农民之一，
donc je lui ai demandé, je suis allée le voir, je me souvenais où était la maison,
于是我向他提出请求，登门拜访了他，我还记得他家的位置，
je suis allée le voir.
我登门拜访了他。
Et je lui ai dit, ben voilà, j'ai fait des stages dans une quinzaine de fermes,
我对他说：“瞧，我在大约十五个农场做过实习，
dont de l'élevage, et j'aimerais bien travailler.
包括养殖业，我很想工作。
J'ai fait quinze jours de stage qui ont commencé un 2 février,
我实习了十五天，从2月2日开始，
jour de la Chandeleur, par la tonte.
也就是圣烛节那天，从剪羊毛开始。
C'était extrêmement éprouvant les trois premiers jours de tonte,
剪羊毛的前三天极其累人，
je crois qu'en cinq jours j'ai perdu cinq kilos ou je sais pas.
我想五天里我减了五公斤，或者记不清了。
Très très physique.
体力消耗非常非常大。
Et puis je suis restée deux mois.
之后我又待了两个月。
Ensuite, il m'a embauchée en fait derrière les quinze jours de stage.
实习十五天后，他实际上雇用了我。
Et je suis restée deux mois.
我待了两个月。
Et après, de fil à de bouche à oreille, j'ai toujours trouvé des boulots.
后来，靠口口相传，我总能找到工作。
C'est les éleveurs qui m'appelaient, j'ai rarement eu à chercher à vrai dire un
是养殖户们给我打电话，说实话我很少主动找工作，
poste, mais je le faisais à l'année en fait, je faisais j'empilais saison sur
但事实上我是全年工作的，我是一季接一季地干。
saison. Il y en a qui font des saisons juste de 21 à 27
有些人只干一个季节，大概二十一到二十七岁之间，
ans à peu près, que je reprenne les études.
直到我重新开始学业。
Pour cause de solitude avancée.
因为严重的孤独感。
J'ai fait ça, j'ai fait un peu de...
我做了这个，我做了点……
J'ai fait deux mois de fromage aussi dans une ferme dans la Bresse entre- temps,
我也在布雷斯地区的一个农场做了两个月的奶酪，其间，
j'avais été embauchée.
我被雇用了。
Deux, trois, quatre mois d'arrosage en Crau, dans les prés de Crau,
在克拉平原的牧场里，做了两、三、四个月的灌溉，
autre tout à fait autre vie aussi.
完全是另一种生活。
Une belle expérience, avec contact avec des vieux bergers
一次美好的经历，能接触到老牧羊人，
qui parlaient divers.
他们讲各种方言。
divers provençal ici.
这里讲各种普罗旺斯方言。
J'ai toujours été en crocs, j'ai fait peu de montagne finalement,
我一直穿着凉鞋，最终没怎么爬山，
j'ai eu l'honneur de remplacer Émile Mas qui était un très vieux berger d'une autre
我很荣幸接替了埃米尔·马斯，他是一位来自另一个时代的非常年迈的牧羊人，
époque. Très très chouette.
时代。非常非常棒。
Regarde cette belle borie là.
看那边那座漂亮的石屋。
Elle est pour dire monta, déçu, apparemment.
它好像是用来表示“上山”“失望”的。
Ouh! J'ai fait peur aux brebis.
噢！我把绵羊吓着了。
Wow, oh là là.
哇，哎呀呀。
C'est magnifique.
太美了。
Le Ventoux est blanc, blanc, blanc, blanc de neige.
旺图山白雪皑皑，白茫茫一片。
C'est incroyable.
难以置信。
Un deux mai. Wow.
五一二。哇。
Et dedans c'est magnifique,
里面也很美，
c'est une voûte en ogive ou je sais pas quoi, comment on appelle ça,
是尖拱顶，还是别的什么，这叫什么来着，
comme la. celle de Pierre Puget à la Vieille Charité, c'est magnifique.
就像老慈善院皮埃尔·普热的那座，太美了。
Toutes les pierres, elles sont un peu mises en dressées, un peu vers le haut.
所有石块都略微竖立，微微向上倾斜。
Elles se surplombent chacune et
彼此悬挑，
elles montent légèrement, on dirait.
而且微微向上延伸，看起来是这样。
T'as vu ces fleurs là, de fou,
你看到那边那些花了吗，太疯狂了，
que j'étais en train de regarder.
我刚才正在看呢。
La touffe qui est de l'autre côté est trop belle.
另一边那丛太美了。
Là c'est champêtre et bucolique des brebis comme ça.
这里田园风光，牧羊人悠然自得。
Il y en a une, sa cloche, quand elle marche,
有一只，它走动时，铃铛响着，
elle fait le même début qu'un rigaudon.
它和里高东舞的开头一样。
c'est lequel j'avais trouvé c'était très drôle
我找到的那个，非常有趣。
Vati la in lavorau, quer lavor, quer lavor, vati sin lavorau,
瓦蒂在干活，想干活，想干活，瓦蒂没干活，
quer lavor disuntro.
想在里头干活。
Vedi sin lavorau, quer lavor, quer lavor, vati la in lavorau,
你看没干活，想干活，想干活，瓦蒂在干活，
quer lavor disuntro.
想在里头干活。
Vatentilu re leva, te que sabes te que sabes, vatentilu re leva,
瓦滕图鲁来抬，你知道的你知道的，瓦滕图鲁来抬，
te que sabes ben dansa, vatentilu re leva, te que sabes te que sabes,
你知道跳得真好，瓦滕图鲁来抬，你知道的你知道的，
vatentilu re leva, te que sabes ben dansa.
瓦滕图鲁来抬，你知道跳得真好。
Très joli rigaudon.
非常漂亮的里高东舞。
Et elle avait la cloche qui faisait exactement pareil.
而且她的铃铛发出的声音也完全一样。
Tout tout tout tout tout tout.
全全全全全全。
Les ajoncs éclatants parurent du granit d'or l'âpre sommet que le couchant allume.
耀眼的荆棘丛仿佛从金色花岗岩中浮现，那陡峭峰顶被夕阳点亮。
Au loin, brillant encore par sa barre d'écume, la mer sans fin commet sous la terre
远处，大海无边无际，在陆地下方翻涌，浪花白条依然闪亮，
finie. À mes pieds c'est la nuit, le silence, le nid se tait,
尽头已至。我脚下是黑夜、寂静，鸟巢也沉默了，
l'homme est rentré sous le chaume qui fume.
男人回到了冒烟的茅草下。
Seul l'angélus du soir est branlé dans la brume à la vaste rumeur de l'océan suni.
唯有晚祷钟声在雾中摇荡，伴着广阔海洋的轰鸣。
Alors comme du fond d'un abîme, des traînes, des landes, des ravins,
于是，仿佛从深渊底部，从荒原、沼泽、峡谷，
montent des voix lointaines de pâtres attardés ramenant le bétail.
传来牧人迟归时驱赶牲畜的遥远声音。
l'horizon tout entier s'enveloppe dans l'ombre,
整个地平线都裹入阴影之中，
et le soleil mourant, sur un ciel riche et sombre,
和垂死的太阳，在富丽而幽暗的天空上，
ferme les branches d'or de son rouge éventail.
合拢它红色扇子般的金色枝条。
Ce fabuleux poème de José Maria de Heredia, absolument pas
这首何塞·玛丽亚·德·埃雷迪亚的传奇诗作，完全不是
provençal, mais breton.
普罗旺斯风格，而是布列塔尼风格。
et on parle de ces landes qui sont des
人们谈论着这些荒原，它们是
mêmes plantes que nos argéraces à nous avec les fleurs jaunes,
和我们自己的银莲花属植物一样，开着黄色的花，
c'est fini maintenant, c'est bien fini la floraison.
现在结束了，开花期确实结束了。
et en gros, j'étais, même si j'étais assez proche, enfin j'étais dans une.
总的来说，我当时虽然离得比较近，但终究是在一个……
dans un mas et pas en grande groupe pour les saisons de printemps,
在一个农舍里，而不是春季时节的大群体中，
toujours. j'étais enfin t'es quand même seule tu vois tu vois ton patron
总是。我终究还是独自一人，你明白吧，你看到你的老板
éventuellement les autres bergers du masse l'hiver
可能还有马斯地区的其他牧羊人过冬。
et je voyais les habitants du masse où j'étais
我看到我所在的马斯地区的居民，
qui faisait les foins,
负责干草制作，
j'habitais dans un cabanon avec les autres ouvriers agricoles,
我和其他农业工人住在一间小屋里，
l'arroseur et celui qui s'occupait des terres, donc.
浇灌员和负责土地的人，所以。
Je sais pas, seule seule, mais par contre tu passes quand même
我不知道，独自一人，但另一方面你还是会经过，
beaucoup d'heures seule et surtout,
独自度过许多小时，尤其是，
surtout ça te, comme les horaires sont contraignants, ça te contraint à une vie
尤其是这让你，由于作息时间受限，迫使你过一种
sociale aussi.
社交生活。
Et d'une manière générale, les bergers souffrent de solitude.
总体而言，牧羊人饱受孤独之苦。
Enfin, les bergers, bergers, les bergers
总之，牧羊人，牧羊人，牧羊人，
salariés, quoi, ceux qui font ça toute l'année, ceux qui font ça,
也就是雇员，那些全年从事这项工作的人，那些从事这项工作的人，
il y en a beaucoup des jeunes comme moi à l'époque qui font une saison,
当时像我这样的年轻人很多，只干一个季节，
trois, quatre mois, donc c'est trois fois quatre, il y a trois saisons
三个月、四个月，所以是三乘四，共有三个季节，
traditionnellement de la croix qui se découpe, et ils font une saison et ensuite
传统上从十字架划分出来，他们干一个季节，然后
avec leur sou, ils vont retaper leur ferme en Ardèche ou dans le Rhône,
用他们的积蓄，他们将翻新自己在阿尔代什省或罗讷省的农场，
ou bien je sais pas moi, faire autre chose ou être prof ou être,
或者，我也不知道，去做别的事，或者当老师，或者，
ou partir aux Seychelles ou faire une autre saison, d'autres choses.
或者去塞舌尔，或者再干一个季节，做些别的事。
Moi, je faisais ça saison après saison, donc.
我呢，就这样一季接一季地干下去，所以。
Ouais. J'habite dans une caravane, la nuit.
是啊。我晚上住在一辆拖车里。
Au zénith du soleil, j'habite quelque part.
太阳正午时分，我住在某个地方。
ailleurs, pas ici sous le cagnard,
别处，不在这烈日暴晒之下，
c'est pas possible.
这是不可能的。
J'ai gagné quelques.
我挣到了一些。
quelques heures d'ombre en la mettant derrière le petit bois de chêne vert,
把拖车挪到小片常绿橡树林后面，我便得到了几小时阴凉，
mais. jusqu'à onze heures ça tient mais à onze heures ça commence à être
但……撑到十一点还行，可到了十一点就开始，
midi limite, enfin limite on est en ce moment on est le sept mai et il pleut depuis
中午左右，总之，眼下是五月七日，已连续下雨，
une semaine et il neige pas et donc.
整整一周了，也没下雪，因此。
Donc voilà, mais ça serait la vraie température de mai, à dix heures tu t'en vas.
所以就是这样，但若按五月真正的气温，十点你就得离开。
tu te sauves vite de cet espace cramé par le soleil.
你得赶紧逃离这被阳光烤焦的空间。
et les brebis, elles chôment.
而母羊们则在休息。
à ce moment- là, elles font
此时，它们会
ce qu'on appelle chaumer,
进行所谓的‘晒草’，
et elles se mettent à l'ombre.
然后躲到阴凉处。
Alors, elles ruminent pendant ce temps en fait, elles ruminent principalement ce
这时，它们其实正在反刍，主要反刍的是
qu'elles ont mangé à la battue du matin, on dit une battue.
早晨放牧时吃下的东西，我们称之为‘放牧’。
Ou à la souper du matin.
或早晨的晚餐。
mais on les sort le matin et on les sort le soir, donc au début du printemps c'est
但每天早晨和傍晚都会把它们赶出去，因此初春时是
à partir de huit heures, enfin au début à partir de dix heures,
从八点开始，嗯，最初是从十点开始，
puis ça c'est dégressif, on se rapproche du lever du soleil au fur et à mesure que
之后时间逐渐提前，随着
les chaleurs montent.
气温升高。
Et pareil le soir, au début tu les sors à
傍晚也是同样，起初你大概在
à treize h quand à manger ou je sais pas, et ensuite jusqu'à quatre cinq heures.
下午一点左右喂食，或者别的什么时间，之后推迟到四、五点。
S'il fait nuit, après changement d'horaire machin, et le soleil qui augmente,
如果天黑了，加上夏令时调整之类，还有太阳高度增加，
et donc quand on arrive au mois de juin, on sort
所以到了六月，我们就赶它们出去
très très tôt, au lever du soleil, je sais pas à quelle heure ça lève le soleil,
非常非常早，日出时分，我不知道太阳几点升起，
mais cinq heures aussi.
但也是五点。
six heures et on y rentre le soir tard aussi, des fois on rentre à dix heures,
六点，而且我们晚上回来也很晚，有时十点才回，
enfin après ça dépend des bergers.
总之，这取决于牧羊人。
moi j'avais envie de vivre la journée aussi, puis il faut faire des trucs.
我想体验一整天，而且还得做些事情。
Il faut aussi penser à faire la sieste, je n'ai jamais réussi,
还得考虑午睡，我从来没成功过，
mais il faudrait en théorie
但理论上应该，
faire la sieste au milieu de la journée pour compenser la petite nuit entre les deux
中午小憩一下，以弥补两次搜寻之间短暂的夜间休息，
battues. Sinoglosses langue de chien.
搜寻。狗语。
Ouais, elles sont fermées.
是的，它们都关着。
Ça a des trop belles fleurs roses, magnifiques.
它有太多美丽的粉红色花朵，美极了。
Toute petite. Et ça c'est rigolo,
非常小。这很有趣，
ça pègue. J'ai vu plein de trucs jolis comme ça cet après- midi,
它会粘。今天下午我看到了很多这样漂亮的东西，
forme d'étoile.
星形。
C'est très beau.
非常美。
C'est bon ça. J'ai pas d'électricité et j'ai pas d'eau courante.
这还不错。我没电，也没自来水。
Je me débrouille avec des bidons.
我用桶来应付。
que j'amène, que je remplis,
我带去的，我装满的，
soit c'est mon patron, soit c'est les gens qui m'accueillent,
要么是我的老板，要么是接待我的人，
chez les parents, chez les
在父母家，在
gens au salon.
客厅里的人。
et puis c'est très pas pratique
然后这非常不方便。
parce que j'ai que un petit robinet il faut tourner comme ça donc c'est un peu
因为我只有一个小小的水龙头，得这样拧，所以有点。
compliqué. Superbe graine à manger que j'avais achetée.
我买来的超级美味的种子。
Première salade berger, on
第一次牧羊人沙拉，我们。
va dire. Pour la montagne
去说。为了这座山
et. J'ai mon frigo, mais il faut des choses qui résistent à
还有。我有我的冰箱，但需要一些能耐受
vingt- cinq degrés à l'ombre ou plus.
阴凉处二十五度或更高。
l'après midi quoi, donc c'est très sommaire.
下午嘛，所以非常简陋。
J'ai de pommes qui mûrissent, de l'avocade.
我有一些正在成熟的苹果、牛油果。
Je mange pas ici quoi.
我可不在这儿吃东西。
Bon là je mange, mais je peux manger du pain quand on m'en apporte,
好吧，我现在吃，但只要有人给我送面包，我就能吃，
quand j'en prends.
当我拿的时候。
Hmm. Et puis, ouais, la culture paysanne, t'es baigné dans une,
嗯。还有，对，农民文化，你浸润其中，
c'est une autre culture, c'est pas une culture où tu vas, c'est pas une culture de
这是另一种文化，不是那种你主动去的，不是一种……
la ville nécessairement, de la
城市必然地，从
multiplicité des rencontres.
相遇的多样性。
ça va plus lentement et tu invites chez toi et
这进展得更慢，你邀请他们到你家，而且
quand tu veux avoir des relations avec des gens qui ont pas du tout ce bagage là.
当你想与那些完全不具备这种背景的人建立关系时。
pour élargir tes connaissances, ça
为了拓宽你的知识面，这
marche pas, parce qu'en fait tu les invites à la maison ou tu les invites à,
行不通，因为实际上你是邀请他们来家里，还是邀请他们去，
c'est pas dans leurs mœurs.
这不符合他们的习俗。
du premier abord et non
从一开始就不，
pourquoi elle m'invite à la maison mais c'est pas
为什么她邀请我去她家，但这并不是
alors que moi déjà en méridionale et en
而我本人已经是南方人，而且在
tradition italienne et en tradition provençale.
意大利传统和普罗旺斯传统。
la case c'est la voilà tu bien sûr tu vas inviter à la maison forcément quoi mais
这间小屋，就是这儿，你当然会邀请人家来家里，肯定的，但
Donc ouais, la solitude ça fait des ravages et je me suis dit que si je voulais pas
所以啊，孤独确实危害很大，我当时就想，如果我不想
finir célibataire et ivrogne comme les autres bergers, fallait que la petite elle se
孤老终生、酗酒成性，像其他牧羊人那样，那小姑娘就得
prenne en main et qu'elle change de vie.
自己掌握主动，改变生活。
Voilà. Du coup, tout en montant mon projet,
就这样。于是，在筹备我的项目时，
J'avais besoin de travailler et.
我需要工作，而且
que faire ici, je voulais garder mon réseau salonné parce que
在这儿能做些什么呢？我想保留我的沙龙人脉，因为
j'ai besoin de ça et.
我需要这个，而且
je l'avais bâtie tout au long de l'année, que j'étais revenue
我花了一整年时间建立起来的，那时我刚从里昂回来，所以
de Lyon, donc.
所以。
J'aurais pu faire de la compta, j'aurais pu reprendre en compta,
我本可以去做会计，我本可以接手会计工作，
c'était facile aussi de reprendre en compta.
接手会计工作也挺容易的。
mais dans la balance entre
但权衡之下，
être dehors dans la colline au milieu des brebis et au grand air et faire une
在户外，在山丘上，在羊群中，在广阔天地里，还是做一份
activité du coup physique et
身体活动和
Et devant un ordinateur où tu dois penser tout le temps, là j'ai l'esprit un peu
而面对电脑时你必须一直思考，这时我的头脑有点
libre aussi. c'est quand même
也放松了。这毕竟还是
agréable, je suis ravie de marcher toute la journée au
惬意的，我很高兴整天在
grand air et d'entendre les oiseaux et de
户外，听鸟鸣，还有
les étoiles je les vois pas trop parce que au final je me couche assez tôt
星星我看得不太清，因为最终我睡得比较早
c'est sûr que tous les matins quand j'ouvre les yeux et que je vois la
当然，每天早上醒来，看到
la nature juste là, pour moi c'est
就在那儿的大自然，对我来说是
avoir la porte ouverte sur
敞开门通向
les arbres, c'est irremplaçable d'être si près, de
树木，如此贴近是无可替代的，
devoir sortir et de pouvoir sortir immédiatement, c'est
必须出门，又能立刻出门，这
quelque chose.
一件事。
qui me tient à cœur.
一件让我牵挂的事。
Le désir premier, ça a été d'accueillir, et ça a germé quand...
最初的愿望，就是接待他人，而这个念头萌生于……
J'ai accueilli inopinément,
我意外地接待了，
il y a eu deux événements, deux Italiens, deux garçons italiens.
发生了两起事件，两个意大利人，两个意大利男孩。
que j'ai accueilli inopinément à Lyon après,
我意外地在里昂接待了他们，之后，
c'était gentil, carrément gentil, on rentrait de gentil.
这很友善，简直太友善了，我们以友善收场。
Et dans le voyage, je
旅途中，我
covoiture avec eux, je dis mais vous allez pas, et où vous allez dormir?
拼车和他们一起，我说你们不……，你们打算睡哪儿？
venez à la maison et donc comme c'était des italiens
来我家吧，所以因为是意大利人，
ça les a pas gênés ils ont accepté tout bonnement de venir dans une casa plutôt que
他们并不介意，欣然接受了来一户人家，而不是
d'aller à l'hôtel ça les a pas
去住酒店，这并没让他们
et je me souviens que c'était un moment où j'avais pas de sous pas de j'étais
我记得那时我手头很紧，我没钱，我正
fatiguée après l'argentine où on dort pas très longtemps par nuit on dort sous tente
刚从阿根廷回来，累坏了，那里每晚睡不了多久，我们睡在帐篷里，
et en plus c'était En plein moment critique du boulot, genre où j'étais,
而且那会儿工作正处在关键时期，比如我当时正
j'étais à l'Argentine, mais genre j'étais pas mal au fond de la dépression.
人在阿根廷，但其实内心深处已陷入抑郁。
J'ai quitté deux mois après en fait le travail.
事实上，两个月后我就辞职了。
et j'avais rien dans les placards quoi des pâtes et un
橱柜里空空如也，只有意大利面和一点
fond de sauce tomate maison parce que oui j'en avais fait des bocaux mais
自制番茄酱底料，因为我确实做了几罐，但
et et c'était tellement fou quoi voilà
而且而且太疯狂了，就这样。
ça s'est passé mais hyper simplement et c'était trop bien et j'étais moi même hyper
事情发生了，但特别简单，而且特别棒，我自己也特别。
détendue ça m'étais d'avoir deux personnes à la maison comme ça inopinément avec
放松，突然家里来了两个人，而且。
rien à leur donner quoi vraiment j'étais en rate de tout quoi j'avais pas de sous je
没什么给他们，真的，我简直一无所有，我。
peux même pas et Et ben,
甚至都做不到。那么，
je faisais mal ici, je pliais mon linge tout en discutant avec eux au milieu,
我这儿做得不太好，一边叠衣服一边跟他们聊天，就在中间。
tac tac, super calme, super tout s'organisait tout.
嗒嗒，超级平静，一切都在有序进行。
Et je me suis dit mais
然后我就想，但是。
en fait ça me fait tellement du bien en fait d'accueillir des gens.
事实上，接待别人真的让我特别舒服。
que tout s'ordonne dans ma tête et tout est calme et j'arrive à faire beaucoup plus
让我的头脑变得井然有序，一切都平静下来，我能完成更多。
de choses que je ne fais quand je suis dans la solitude.
比我独处时能做的多得多。
Et ça donne vraiment du courage et j'étais dans mon élément.
这真的给了我勇气，我当时完全如鱼得水。
Donc je me suis dit il y a quelque chose à faire dans l'accueil.
所以我想到，接待这件事值得去做。
et ouais je pense ça se confirme après voilà faudra voir.
是啊，我觉得之后会进一步证实，嗯，得再看看。
et puis l'accueil et j'ai toujours eu envie de transmettre
还有接待，我一直都想传承下去。
d'enseigner, donc il y a toute cette partie- là qu'il faut mettre à profit.
教学，因此必须充分利用这部分内容。
Et quoi enseigner, enfin c'est pas, je me suis pas posé la question dans ce sens,
那么教什么？嗯，我并没有从这个角度提出这个问题，
c'est plutôt les passions que j'ai envie de transmettre et j'en ai beaucoup.
而更多的是我想传递的热情，而且我有很多。
mais ça tourne tout autour de la des arts domestiques comme on peut dire et de la
但都围绕着所谓家政艺术以及与自然的关系，还有某种简朴的生活方式，以及如何
relation avec la nature d'une certaine sobriété de vie et comment
以某种节制的方式与自然相处，以及如何
comment employer ce qu'on reçoit
如何使用我们从自然中直接获得的东西，
assez directement de la nature, savoir le faire.
相当直接地来自自然的东西，并懂得如何操作。
Moi, j'ai eu de la chance d'être née dans une famille où on l'a appris,
我有幸出生在一个教这些的家庭，
où mes parents le faisaient, et ensuite dans la vie agricole.
我父母就做这些，后来又在农业生活中实践。
et j'ai fréquenté beaucoup de personnes âgées dans la vie agricole,
在农业生活中，我接触过许多老年人，
parce que j'aimais bien, parce que voilà ils sont
因为我很喜欢，因为，嗯，他们很沉静，
Ils sont calmes, j'ai beaucoup appris et donc j'ai envie de transmettre.
他们很沉静，我学到了很多，因此我想传承下去。
Mon père me veut marier, Sauvons- nous, sauvons- nous, Par les bois et la plaine,
我父亲要我出嫁，快逃吧，快逃吧，穿过树林和平原，
Mon père me veut marier.
我父亲要我出嫁。
Petit oiseau tout vif, Te les ratures lier, La fer et sur il a du bien,
活泼的小鸟，把它们涂改掉，铁匠和他拥有的财富，
Sauvons- nous, sauvons- nous, Bouchons- nous les oreilles, La fer et sur il a du
快逃命，快逃命，捂住耳朵，铁和上面有
bien. C'est un mari courant, Le meilleur ne vaut rien, Quand il vaudrait son pesant
好处。这是个寻常丈夫，最好的也一文不值，哪怕他重
d'or, Qu'il est lourd, qu'il est lourd, Et que je suis légère,
如黄金，他多沉啊，他多沉啊，而我却如此轻盈，
Quand il vaudrait son pesant d'or, Il aura beau courir, Il ne m'a pas encore,
哪怕他重如黄金，他纵然奔忙，仍未得到我，
Malgré ses louis et ses écus, Ses sacs de blé, ses sacs de noix,
尽管他有金币和银币，有麦子袋、核桃袋，
Ses sacs de laine, Malgré ses louis et ses écus, Il n'aura jamais ni pour moins ni
他的羊毛袋，尽管有路易和埃居，他永远既不会以更少，
pour plus, Qu'il achète s'il a de quoi, Les bois, la mer, le ciel,
也不会以更多，只要他有钱，就买下森林、大海、天空，
les plaines, les montagnes, Qu'il achète s'il a de quoi, Le monde entier plutôt
平原、群山，只要他有钱，就买下整个世界，
qu'un seul cheveu de moi.
也不愿用一根我的头发来换。
Laissez- vous mettre à la raison, Et gardez rocs, lapierre, hissons chats sauvages,
请你们清醒一点，守住岩石、石块，举起野猫吧，
Laissez- vous mettre à la raison, Avant qu'un sot dépoumment fermant sa maison,
请你们清醒过来，趁一个傻瓜关上家门之前，
Engraissez- vous au potager, bruyère ou myrtille des bois, Jeune et des landes,
在菜园、石楠或林间越橘中养肥自己，年轻而荒芜的旷野，
Engraissez- vous au potager, Avant qu'un.
在菜园中养肥自己，趁一个……
ne me donnent à manger.
不给我食物。
Je suis l'alouette de mai qui s'élance dans le matin à tire d'aile,
我是五月的云雀，迎着清晨展翅高飞，
je suis l'alouette de mai qui court après son cœur jusqu'au bout du ciel gai.
我是五月的云雀，追逐着自己的心，直至欢快天空的尽头。
J'y volerai si haut, si haut que les coqs, les dindons et toute la volaille,
我将飞得如此之高，如此之高，以至于公鸡、火鸡和所有家禽，
j'y volerai si haut, si haut que s'ils veulent m'attraper en seront pour leur sou.
我将飞得如此之高，如此之高，以至于若想抓住我，他们只能白费力气。
Si haut, si haut dans la
高温中，
chaleur, j'ai peur du ciel, j'ai peur,
酷热中，我害怕天空，我害怕，
j'ai peur, les dieux sont proches.
我害怕，众神近在咫尺。
Si haut, si haut dans la chaleur, qu'un éclair tout à coup me brûlera le cœur.
高温中飞得如此之高，如此之高，一道闪电会突然灼烧我的心。
Et brusque du désert vermeil, il vient, il vient, il vient.
而骤然间，从赤红沙漠中，它来了，它来了，它来了。
l'alouette est brise et brusque du désert vermeil,
云雀是碎裂，是赤红沙漠的骤然，
un aigle fou m'emportera dans
一只疯狂的鹰将把我卷入，
le soleil. C'est génial, non?
太阳。太棒了，不是吗？
C'est génial, c'est extraordinaire.
太棒了，非同寻常。
Marie Noël. C'est rude, mais c'est très beau, j'ai toujours dit ça.
玛丽·诺埃尔。这很艰难，但非常美，我一向这么说。
berger c'est un beau métier,
牧羊人是一份美好的职业，
mais c'est solitaire.
但却是孤独的。
Donc soit tu trouves comment vivre ça
所以，要么你找到方法来应对这种状况，
sans être trop solitaire.
又不至于太过孤独。
soit t'es vraiment de caractère solitaire et ça te fait pas de mal mais il
要么你天性就喜欢独处，这对你并无伤害，但的确存在这种情况。
y en a. Soit c'est pas forcément gérable si on craint trop ça quoi.
要么，如果对此过于恐惧，这种情况未必可控。