B1 · Episode 1 · 4:14
A Community Canteen in Nantes
This episode introduces a community-run canteen in Nantes, France, operated by migrants and volunteers. It shows their on-site vegetable farming, collective kitchen, daily meal distribution (300–700 meals), and affordable 5-euro-per-day housing — all sustained through solidarity and local networks.
Source：horscine / videos.domainepublic.net · License：CC BY-SA 4.0
Transcript
Et toi, toi, viens te
You, you, come over
voir, viens te voir.
and take a look at yourself.
Ça fait bien. Salut, moi c'est Romain.
That’s great. Hi, I’m Romain.
Moi c'est Baba Limou, Baba Limou Diallo.
I’m Baba Limou, Baba Limou Diallo.
Je viens de Guinée Conakry.
I’m from Conakry, Guinea.
Il y a une personne à l'accueil du jour,
There’s a staff member at the reception today,
ça c'est une barre qu'on a transformée en accueil.
and this counter has been turned into our reception desk.
Comme ça si les personnes, ils arrivent à l'accueil ici,
So when people arrive at reception here,
on a pas mal de vêtements. À l'étage,
we have plenty of clothes; upstairs,
au niveau du deuxième étage et au troisième étage.
on the second and third floors.
Et au premier étage, on a notre épicerie et de l'autre côté,
On the first floor, we have our grocery store, and on the other side,
on a notre légumerie et de l'autre côté,
is our vegetable shop, and further over,
on a notre cuisine là- bas collectivement. Il y a beaucoup de personnes,
is our shared kitchen. There are many people here,
il y a une vingtaine de personnes qui arrivent pendant la journée.
about twenty people come by during the day.
C'est drôle, mais il faut s'entraider, c'est ça la vraie vie.
It’s funny, but we really must help each other—that’s real life.
On se donne les mains et tout, ça
We hold hands and all,
aide la communauté et tout, c'est
which helps the community—and everything is going well.
bien. Ouais, ici il y a une vraie envie, puis c'est déjà d'abord,
Yeah, there’s genuine enthusiasm here, and first of all,
puis c'est ici même les légumes, nous on n'achète pas tellement,
we don’t buy many vegetables here,
on a une champ et tout récemment là,
because we have a field—and recently,
on a cultivé là- bas des tonnes de patates, quelques
we grew tons of potatoes there—several hectares,
hectares, on avait fait quelques hectares d'oignons avec quelques hectares de
plus several hectares of onions and several more of potatoes,
patates, on a pas mal cultivé là- bas.
so we’ve grown quite a lot there.
Et avec des courgettes, toutes les légumes encore, ils ont été transportés
And zucchini and all the other vegetables were brought in by boat.
par le bateau.
(continues from previous)
que nous mêmes les personnes naturelles soient tellement que tous les objectifs
Even we natural persons ourselves were so marginalized that all objectives
étaient diffusés Après, on a pu arriver à notre cantine ici.
became blurred. Afterward, we managed to arrive at our canteen here.
Nous, on est vraiment ce petit îlot de cette vieille baraque qui était un ancien bar
We are truly this tiny island inside that old building,
restaurant qui était fermé depuis dix ans et qui allait être rasé pour faire un
which used to be a restaurant-bar, closed for ten years,
immeuble de je sais pas quoi là.
and was about to be demolished to make way for some kind of new building.
Donc on est venu squatter là.
So we came and occupied it.
La mairie nous a pas pris au sérieux quand on est arrivé,
The city hall didn’t take us seriously when we first arrived;
donc elle a même pas demandé les expulsions,
they didn’t even file for eviction orders,
pensant que ça péricliterait assez vite.
thinking we’d collapse quickly on our own.
En fait, il y a maintenant un an et deux mois que l'on est là.
In fact, we’ve been here for a full year and two months now.
À livrer, entre on est monté l'année dernière jusqu'à 700 repas au moment du square
As for meals served—during last year’s ‘Avrière Square’ event,
d'Avrière, donc entre et au minimum 300,
we reached up to 700 meals per day; normally, at least 300,
donc entre 300 et 700 repas chaque jour. Nantes a essayé de nous court- circuiter,
so our daily meal count ranges between 300 and 700. Nantes tried to bypass us,
de mémoire, à partir du 15 août 2018,
if I recall correctly, starting as early as August 15, 2018,
en rémunérant la Croix- Rouge pour qu'elle
by paying the Red Cross,
fournisse des repas.
to supply meals.
Et en fait, ce qui était fourni par la Croix- Rouge,
What the Red Cross actually delivered,
c'était des clubs sandwichs au thon.
were just tuna sandwiches.
Donc très vite, avec d'autres associations, on a dit, en fait,
So very quickly, together with other associations, we said: Actually,
c'est pas ça, enfin, c'est pas
this isn’t what we want at all,
Médecins du Monde s'était levé aussi contre ça, de dire, en fait,
‘Doctors Without Borders’ also spoke out against it, saying:
Même d'un point de vue nutritionnel, c'est pas bon de manger ça tous les jours.
even nutritionally speaking, eating this every day is unhealthy.
Je pense que c'est peut- être une volonté de la mairie de dire,
I think this may reflect the city hall’s intention to say,
bon, on va prendre leur place pour qu'ils arrêtent de faire ce qu'ils font et qu'ils
‘Fine, we’ll take their place so they stop doing what they’re doing,’
arrêtent l'activité, qu'ils perdent du crédit et qu'on puisse lancer la procédure
‘shut down operations, lose credibility, and thus allow us to launch the eviction procedure,’
d'expulsion sans qu'il y ait trop d'opposition.
‘without facing much opposition.’
On a toujours pu, grâce au réseau qu'on a créé,
Thanks to the network we’ve built, we’ve always been able to
avoir tout ce dont on avait besoin pour pas beaucoup d'argent,
get everything we needed for very little money,
voire gratuitement par solidarité pure.
or even completely free, purely out of solidarity.
Ça nous permet d'être en
This enables us to
mesure de proposer des solutions d'hébergement pour 5 euros par jour et par
offer accommodation solutions at just 5 euros per person per day,
personne, qui est dix fois moins cher que les dispositifs nationaux d'accueil.
which is ten times cheaper than national reception programs.
On attend toujours qu'un partenaire nous fasse confiance pour qu'on puisse faire la
We’re still waiting for a partner to trust us
démonstration que tous ensemble,
so we can demonstrate that, together,
on est capable de faire bien et pour pas très cher. Pour qu'on arrête de dire.
we’re fully capable of doing things well—and affordably. So people stop saying…
Ça coûte cher.
‘It’s expensive.’
Voilà, c'est ce qui nous...
That’s what we…
Voilà, je sais plus combien avaient coûté les sandwichs
I no longer remember how much those triangular sandwiches cost,
triangle, mais c'était des sommes folles, quoi.
but it was an insane amount, really.
C'était énorme, énorme, énorme.
Huge—absolutely huge—enormous!