B1 · 第1集 · 4:14
社区食堂的日常
本集介绍法国南特一家由移民和志愿者运营的社区食堂，展示其自给自足的蔬菜种植、集体厨房运作及低价食宿服务。
来源：horscine / videos.domainepublic.net · 许可：CC BY-SA 4.0
字幕
Et toi, toi, viens te
你，你，快过来
voir, viens te voir.
看看自己吧。
Ça fait bien. Salut, moi c'est Romain.
这样挺好。你好，我叫罗曼。
Moi c'est Baba Limou, Baba Limou Diallo.
我叫巴巴·利穆，巴巴·利穆·迪亚洛。
Je viens de Guinée Conakry.
我来自几内亚科纳克里。
Il y a une personne à l'accueil du jour,
今天前台有一位工作人员，
ça c'est une barre qu'on a transformée en accueil.
这根长条桌被我们改成了接待台。
Comme ça si les personnes, ils arrivent à l'accueil ici,
这样，如果有人来到这里前台，
on a pas mal de vêtements. À l'étage,
我们有不少衣物；楼上，
au niveau du deuxième étage et au troisième étage.
在二楼和三楼。
Et au premier étage, on a notre épicerie et de l'autre côté,
一楼有我们的食品杂货店，另一边，
on a notre légumerie et de l'autre côté,
是我们的蔬菜店，再过去一点，
on a notre cuisine là- bas collectivement. Il y a beaucoup de personnes,
是我们共用的厨房。这里人很多，
il y a une vingtaine de personnes qui arrivent pendant la journée.
白天大约有二十人陆续到来。
C'est drôle, mais il faut s'entraider, c'est ça la vraie vie.
这很有趣，但大家必须互相帮助——这才是真正的生活。
On se donne les mains et tout, ça
我们彼此牵手，
aide la communauté et tout, c'est
这有助于社区发展，一切都很好。
bien. Ouais, ici il y a une vraie envie, puis c'est déjà d'abord,
是啊，这里确实充满热情，而且首先，
puis c'est ici même les légumes, nous on n'achète pas tellement,
这里的蔬菜，我们其实买得不多，
on a une champ et tout récemment là,
因为我们有一块菜地，最近，
on a cultivé là- bas des tonnes de patates, quelques
我们在那里种了大量土豆，还有几公顷，
hectares, on avait fait quelques hectares d'oignons avec quelques hectares de
还种了几公顷洋葱和几公顷土豆，
patates, on a pas mal cultivé là- bas.
在那里种了不少作物。
Et avec des courgettes, toutes les légumes encore, ils ont été transportés
还有西葫芦和其他各种蔬菜，都是用船运来的。
par le bateau.
（接上句）
que nous mêmes les personnes naturelles soient tellement que tous les objectifs
就连我们这些自然人本身，也都被彻底边缘化，以至于所有目标
étaient diffusés Après, on a pu arriver à notre cantine ici.
都变得模糊不清。之后，我们才得以来到这里这间食堂。
Nous, on est vraiment ce petit îlot de cette vieille baraque qui était un ancien bar
我们，就是这座老楼里一个小小孤岛，
restaurant qui était fermé depuis dix ans et qui allait être rasé pour faire un
它曾是一家餐馆兼酒吧，已停业十年，
immeuble de je sais pas quoi là.
正准备被拆除，改建成一栋不知什么用途的大楼。
Donc on est venu squatter là.
所以我们便来这儿占屋而居。
La mairie nous a pas pris au sérieux quand on est arrivé,
市政府刚见到我们时，并未当真；
donc elle a même pas demandé les expulsions,
甚至没申请驱逐令，
pensant que ça péricliterait assez vite.
以为我们很快就会自行瓦解。
En fait, il y a maintenant un an et deux mois que l'on est là.
事实上，我们已在此驻扎整整一年零两个月了。
À livrer, entre on est monté l'année dernière jusqu'à 700 repas au moment du square
就供餐量而言——去年‘阿维耶尔广场’活动期间，
d'Avrière, donc entre et au minimum 300,
我们一度每天供应多达700份；平时至少300份，
donc entre 300 et 700 repas chaque jour. Nantes a essayé de nous court- circuiter,
因此每日供餐量稳定在300至700份之间。南特市政府曾试图绕过我们，
de mémoire, à partir du 15 août 2018,
据我回忆，最早始于2018年8月15日，
en rémunérant la Croix- Rouge pour qu'elle
他们出资委托红十字会，
fournisse des repas.
由其负责提供餐食。
Et en fait, ce qui était fourni par la Croix- Rouge,
结果红十字会实际提供的，
c'était des clubs sandwichs au thon.
只是金枪鱼三明治。
Donc très vite, avec d'autres associations, on a dit, en fait,
于是很快，我们联合其他协会共同发声：其实，
c'est pas ça, enfin, c'est pas
这根本不是我们想要的，
Médecins du Monde s'était levé aussi contre ça, de dire, en fait,
‘无国界医生’组织也站出来反对，指出：
Même d'un point de vue nutritionnel, c'est pas bon de manger ça tous les jours.
单从营养角度看，天天吃这个也不健康。
Je pense que c'est peut- être une volonté de la mairie de dire,
我想，这或许是市政府的一种意图：
bon, on va prendre leur place pour qu'ils arrêtent de faire ce qu'ils font et qu'ils
‘好吧，我们来取代他们的位置，让他们停止现有工作，’
arrêtent l'activité, qu'ils perdent du crédit et qu'on puisse lancer la procédure
‘停止运营、丧失公信力，从而让我们能启动驱逐程序，’
d'expulsion sans qu'il y ait trop d'opposition.
‘且不会遭遇太多阻力。’
On a toujours pu, grâce au réseau qu'on a créé,
凭借我们建立的网络，我们一直都能
avoir tout ce dont on avait besoin pour pas beaucoup d'argent,
以很少的钱获得所需的一切，
voire gratuitement par solidarité pure.
甚至完全免费，纯粹出于团结互助。
Ça nous permet d'être en
这使我们能够
mesure de proposer des solutions d'hébergement pour 5 euros par jour et par
提供每天每人仅5欧元的住宿方案，
personne, qui est dix fois moins cher que les dispositifs nationaux d'accueil.
比国家接待项目的费用便宜十倍。
On attend toujours qu'un partenaire nous fasse confiance pour qu'on puisse faire la
我们一直在等待一位合作伙伴信任我们，
démonstration que tous ensemble,
让我们有机会证明：
on est capable de faire bien et pour pas très cher. Pour qu'on arrête de dire.
我们完全有能力做得好，而且成本很低。这样人们就不再说……
Ça coûte cher.
这很贵。
Voilà, c'est ce qui nous...
这就是我们……
Voilà, je sais plus combien avaient coûté les sandwichs
这些三明治花了多少钱，我已经记不清了，
triangle, mais c'était des sommes folles, quoi.
但那真是天文数字啊！
C'était énorme, énorme, énorme.
太惊人了，太惊人了，太惊人了！