B2 · Episode 1 · 4:49
Why Do Quebecers Prefer Pepsi Over Coke?
This episode explores the sociological and historical roots behind Pepsi's stronger market position than Coca-Cola in Quebec, examining consumer identity, brand loyalty, and the commercial dynamics of the 'Cola Wars'.
Source：L'Histoire nous le dira · License：CC BY 3.0
Transcript
Contrairement à la majorité de la planète, ici au Québec,
Unlike most of the planet, here in Quebec,
c'est Pepsi qui devance Coke dans les ventes.
it's Pepsi that outsells Coke.
ah ouais pourquoi la réponse rapide à cette question là c'est ben c'est à cause d'un
Ah, really? The quick answer to this question is:
gars en fait pas juste lui là mais il y a tout un contexte qui va avec puis
it's because of a guy—well, not just him alone, but there's an entire context behind it;
aujourd'hui on va essayer de comprendre les racines sociologiques et historiques de
today, we'll try to understand the sociological and historical roots of all this;
tout ça mais pour ça faut que je vous parle
but to do that, I need to tell you about
Une guerre qui va déchirer de nombreux pays, qu'on va appeler la guerre
a war that tore across many countries—what we call the Cola Wars in English;
des Colas, Cola Wars en anglais.
in English, the ‘Cola Wars.’
Avant de partir le générique, merci à Amélie Chiasson avec qui j'ai coécrit le
Before the opening credits, thanks to Amélie Chiasson, who co-wrote the script with me;
texte, et merci aussi à Diane qui en assure le montage.
and thanks also to Diane, who handled the editing.
Aussi, toutes les sources sont en description, juste en bas ici.
Also, all sources are listed in the description below.
Mais avant de vous lancer, j'ai
But before you dive in, I have a question for you:
une question pour vous.
Are you ready?
Tout de suite, maintenant, faut choisir.
Right now—choose, without delay!
Pepsi ou Coke, ou pas.
Pepsi? Coke? Or neither?
Répondez- moi en description, maintenant.
Reply to me in the comments—right now!
Donc deux grands, que dis- je deux grands, deux titans s'affrontent:
So two giants—or rather, two titans—clash head-on:
Pepsi contre Coca- Cola.
Pepsi versus Coca-Cola.
Et oui, il s'agit d'une guerre commerciale, l'aboutissement du capitalisme,
Yes, it’s a commercial war—the culmination of capitalism;
des décennies pour en arriver là, le rêve de Ford et le cauchemar de Marx.
decades in the making—the dream of Ford and the nightmare of Marx.
Bon, premièrement, un peu d'histoire.
Alright, first: a bit of history.
La première formule de boisson vient d'un Corse, Angelo Mariani,
The first cola formula came from a Corsican, Angelo Mariani;
avec son vin Mariani en 1863.
his Mariani Wine debuted in 1863.
Ce French wine coca va inspirer un Américain, un certain John Pemberton,
This ‘French wine coca’ inspired an American—John Pemberton;
qui va mettre au point son Coca- Cola en 1886.
he developed Coca-Cola in 1886.
Et devant ce succès- là, une première version de boisson de type Pepsi est aussi
Faced with this success,
inventée quelques années après, en 1898.
a first version of a Pepsi-type drink was also invented a few years later, in 1898.
Pour ce qui est des compagnies,
As for the companies,
Coca- Cola voit le jour en 1892 et Pepsi en 1902. Vous le savez probablement déjà,
Coca-Cola was founded in 1892 and Pepsi in 1902. You probably already know this,
mais les deux compagnies sont américaines, ils sont pas du tout québécois.
but both companies are American—not at all Québécois.
pepsi est pas québécois non et oui c'est vrai la rumeur est vraie la première
Pepsi isn’t Québécois either—and yes, it’s true: the rumor is true—the original Coca-Cola formula indeed contained
formule de boisson de coca cola contenait bel et bien
indeed contained
De la cocaïne.
cocaine.
J'ai d'ailleurs fait un petit short sur le sujet juste ici.
I’ve actually made a short video on this topic right here.
Vous irez le voir, mais
You’ll go watch it, but
après avoir fini cette vidéo- là, OK?
only after finishing this video, OK?
Les chercheurs Albert M.
Researchers Albert M. Menéz and
Menez et Lawrence O.
Lawrence O. Hume,
Hume, qui s'intéressent aux consommateurs de Pepsi et de Coca- Cola,
who study consumers of Pepsi and Coca-Cola,
expliquent dans un article paru en 2001, " Us versus them:
explain in a 2001 article titled “Us versus Them: Oppositional Brand Loyalty and the Cola Wars” that
Oppositional brand loyalty and the cola wars",
—
que les individus dans notre société se définissent à la fois par ce qu'ils
individuals in our society define themselves both by what they consume
consomment, mais aussi par ce qu'ils ne consomment pas.
and also by what they do *not* consume.
Pensez à ça, là.
Think about that for a moment.
Ce qu'on consomme nous
What we consume
définit. Acheter, c'est se définir,
defines us. Buying is self-definition,
prouver son appartenance à un produit, et, espèrent les marques,
a way to demonstrate allegiance to a product—and brands hope
à toute une culture qui vient avec.
this allegiance extends to the entire culture that comes with it.
On veut dépasser le simple achat.
Brands aim to go beyond simple purchase.
Ça doit être un choix conscient, volontaire, affirmé.
It must be a conscious, voluntary, and assertive choice.
Ça doit être une preuve d'attachement, un signe de loyauté.
This must be proof of attachment, a sign of loyalty.
Des beaux éléments de langage, tout ça.
All fine-sounding language.
Bien, cette stratégie- là, on va la pousser de plus en plus pour les consommateurs,
Well, we’ll increasingly push this strategy on consumers,
du moins ceux qui sont loyaux envers certaines marques.
at least those loyal to certain brands.
Et par ricochet, on va les inciter à refuser catégoriquement de s'associer
and thereby encourage them to categorically refuse
à d'autres marques.
associating with other brands.
C'est émotif. Nous contre eux.
It’s emotional: us versus them.
Us versus them, comme disent les chercheurs.
‘Us versus them,’ as researchers put it.
Ne pas vouloir consommer un produit, c'est aussi se définir.
Refusing to buy a product is also a way of defining oneself.
Pas folle, les compagnies vont exploiter cette identification et cette loyauté des
Companies aren’t foolish—they’ll exploit consumers’ identification with and loyalty to brands,
consommateurs aux marques pour obtenir une plus grande part de marché.
to gain greater market share.
Bref, le capitalisme doublé d'un sentimentalisme commercial.
In short: capitalism layered with commercial sentimentality.
On exploite la dimension émotionnelle pour manipuler le consommateur.
Firms exploit the emotional dimension to manipulate consumers.
Ces compagnies- là s'attaquent souvent à la loyauté des consommateurs envers les
These companies often target consumers’ loyalty to other brands,
autres marques.
undermining their brand allegiance.
C'est une guerre, parfois ouverte, d'autres fois avec des guerres proxy,
It’s a war—sometimes open, sometimes fought through proxies,
comme on dit là, soit de manière indirecte.
as they say: indirectly.
moones et hammer analysent comment les amateurs de pepsi et les fans de coke
Moones and Hammer analyze how Pepsi fans and Coke lovers
s'identifient aux boissons qu'ils consomment ils en arrivent à la conclusion que ces
identify with the drinks they consume;
individus s'identifient vraiment soit à coca cola soit à pepsi et que ces deux
they conclude that these individuals truly identify either with Coca-Cola or with Pepsi,
marques sont mises en opposition par leurs consommateurs respectifs
and that these two brands are set in opposition by their respective consumers,
us versus them tout ça entraîne une rivalité
‘us versus them’ and so on—triggering intense rivalry,
Très intense, ouais.
Yes, indeed.
Mais je vous rassure tout de suite, là, on parle de guerre,
But let me reassure you right away—the ‘war’ we’re talking about
mais c'est une métaphore.
is purely metaphorical.
Mais ça, vous l'aurez compris.
But you’ve surely understood this.
Donc, la loyauté des consommateurs envers les marques permet à Coca- Cola et Pepsi
So, consumer loyalty to brands enables Coca-Cola and Pepsi to
de se livrer une bataille sur le terrain publicitaire,
wage a fierce battle in the realm of advertising,
dans ce qu'on a appelé les Cola Wars.
a rivalry famously dubbed the ‘Cola Wars.’