B2 · 第1集 · 4:49
为什么魁北克人偏爱百事可乐？
本集探讨魁北克地区百事可乐销量超过可口可乐的历史与社会原因，分析品牌忠诚、消费认同及‘可乐大战’背后的商业逻辑。
来源：L'Histoire nous le dira · 许可：CC BY 3.0
字幕
Contrairement à la majorité de la planète, ici au Québec,
与全球大多数地区不同，在魁北克省，
c'est Pepsi qui devance Coke dans les ventes.
百事可乐的销量超过可口可乐。
ah ouais pourquoi la réponse rapide à cette question là c'est ben c'est à cause d'un
啊，是吗？这个问题的快速答案是：
gars en fait pas juste lui là mais il y a tout un contexte qui va avec puis
这其实要归因于一个人——当然不单是他一人，背后还有一整套历史背景；
aujourd'hui on va essayer de comprendre les racines sociologiques et historiques de
今天，我们将一起探究这一现象背后的社会学与历史根源；
tout ça mais pour ça faut que je vous parle
而要讲清这一点，我得先向大家介绍
Une guerre qui va déchirer de nombreux pays, qu'on va appeler la guerre
一场席卷多国的战争，我们称之为“可乐大战”，
des Colas, Cola Wars en anglais.
英文叫‘Cola Wars’。
Avant de partir le générique, merci à Amélie Chiasson avec qui j'ai coécrit le
片头之前，感谢阿梅莉·希亚松与我共同撰写本片文案；
texte, et merci aussi à Diane qui en assure le montage.
同时也感谢戴安娜负责剪辑工作。
Aussi, toutes les sources sont en description, juste en bas ici.
此外，所有参考资料均列在视频简介栏底部。
Mais avant de vous lancer, j'ai
不过，在您开始观看前，我有个问题想问您：
une question pour vous.
您准备好了吗？
Tout de suite, maintenant, faut choisir.
立刻、马上，请做选择！
Pepsi ou Coke, ou pas.
百事可乐？可口可乐？还是都不选？
Répondez- moi en description, maintenant.
请立刻在评论区告诉我您的答案！
Donc deux grands, que dis- je deux grands, deux titans s'affrontent:
于是，两大巨头——不，准确说是两大巨头级企业——正面交锋：
Pepsi contre Coca- Cola.
百事可乐对阵可口可乐。
Et oui, il s'agit d'une guerre commerciale, l'aboutissement du capitalisme,
没错，这是一场商业战争，是资本主义发展的结果；
des décennies pour en arriver là, le rêve de Ford et le cauchemar de Marx.
数十年演进至此，既是福特的梦想，也是马克思的噩梦。
Bon, premièrement, un peu d'histoire.
好，先来点历史背景。
La première formule de boisson vient d'un Corse, Angelo Mariani,
最早的碳酸饮料配方出自一位科西嘉人——安杰洛·马里亚尼；
avec son vin Mariani en 1863.
他于1863年推出了‘马里亚尼葡萄酒’。
Ce French wine coca va inspirer un Américain, un certain John Pemberton,
这款‘法国葡萄酒可乐’启发了一位美国人——约翰·彭伯顿；
qui va mettre au point son Coca- Cola en 1886.
他于1886年研制出了可口可乐。
Et devant ce succès- là, une première version de boisson de type Pepsi est aussi
面对这一成功，
inventée quelques années après, en 1898.
一种类似百事可乐的饮料初版也在几年后的1898年问世。
Pour ce qui est des compagnies,
至于公司方面，
Coca- Cola voit le jour en 1892 et Pepsi en 1902. Vous le savez probablement déjà,
可口可乐诞生于1892年，百事可乐则诞生于1902年。您可能已经知道，
mais les deux compagnies sont américaines, ils sont pas du tout québécois.
但这两家公司都是美国的，并非魁北克本地品牌。
pepsi est pas québécois non et oui c'est vrai la rumeur est vraie la première
百事可乐确实不是魁北克品牌——没错，传言属实：可口可乐最初的配方中，
formule de boisson de coca cola contenait bel et bien
确实含有
De la cocaïne.
可卡因。
J'ai d'ailleurs fait un petit short sur le sujet juste ici.
我还在那里专门做了一期短视频介绍这个话题。
Vous irez le voir, mais
您稍后可以去看，但
après avoir fini cette vidéo- là, OK?
请先看完本期视频，好吗？
Les chercheurs Albert M.
研究人员阿尔伯特·M·梅内兹和
Menez et Lawrence O.
劳伦斯·O·休姆，
Hume, qui s'intéressent aux consommateurs de Pepsi et de Coca- Cola,
他们研究百事可乐与可口可乐消费者的行为，
expliquent dans un article paru en 2001, " Us versus them:
在2001年发表的一篇文章《我们vs.他们：对立性品牌忠诚与可乐大战》中指出，
Oppositional brand loyalty and the cola wars",
——
que les individus dans notre société se définissent à la fois par ce qu'ils
我们社会中的个体，既通过自己消费的东西来定义自我，
consomment, mais aussi par ce qu'ils ne consomment pas.
也通过自己不消费的东西来定义自我。
Pensez à ça, là.
请您想想这一点。
Ce qu'on consomme nous
我们的消费行为
définit. Acheter, c'est se définir,
塑造着我们的身份。购物即自我定义，
prouver son appartenance à un produit, et, espèrent les marques,
是表明自己对某产品的认同，而且品牌方希望，
à toute une culture qui vient avec.
这种认同还能延伸至伴随该产品而来的整套文化。
On veut dépasser le simple achat.
品牌追求的不只是简单购买。
Ça doit être un choix conscient, volontaire, affirmé.
这必须是一种自觉、主动且坚定的选择。
Ça doit être une preuve d'attachement, un signe de loyauté.
这一定是一种依恋的证明，一种忠诚的标志。
Des beaux éléments de langage, tout ça.
都是些漂亮的修辞表达。
Bien, cette stratégie- là, on va la pousser de plus en plus pour les consommateurs,
好，这种策略，我们将对消费者不断强化，
du moins ceux qui sont loyaux envers certaines marques.
至少对那些忠于某些品牌的消费者。
Et par ricochet, on va les inciter à refuser catégoriquement de s'associer
进而促使他们断然拒绝
à d'autres marques.
与其他品牌建立关联。
C'est émotif. Nous contre eux.
这充满情感色彩：我们 vs. 他们。
Us versus them, comme disent les chercheurs.
正如研究者所说：'Us versus them'。
Ne pas vouloir consommer un produit, c'est aussi se définir.
拒绝购买某种产品，也是一种自我定义。
Pas folle, les compagnies vont exploiter cette identification et cette loyauté des
公司可不傻，它们会利用消费者对品牌的认同感和忠诚度，
consommateurs aux marques pour obtenir une plus grande part de marché.
来争取更大的市场份额。
Bref, le capitalisme doublé d'un sentimentalisme commercial.
简言之，就是商业情感主义加持下的资本主义。
On exploite la dimension émotionnelle pour manipuler le consommateur.
人们利用情感维度来操控消费者。
Ces compagnies- là s'attaquent souvent à la loyauté des consommateurs envers les
这些公司常常攻击消费者对其他品牌的忠诚，
autres marques.
以此削弱其品牌黏性。
C'est une guerre, parfois ouverte, d'autres fois avec des guerres proxy,
这是一场战争——有时公开，有时则通过代理人，
comme on dit là, soit de manière indirecte.
也就是间接方式进行。
moones et hammer analysent comment les amateurs de pepsi et les fans de coke
穆尼斯和哈默分析了百事爱好者与可口可乐粉丝如何
s'identifient aux boissons qu'ils consomment ils en arrivent à la conclusion que ces
将自身认同投射到所喝的饮料上；
individus s'identifient vraiment soit à coca cola soit à pepsi et que ces deux
他们最终得出结论：这些消费者确实真正认同可口可乐或百事，
marques sont mises en opposition par leurs consommateurs respectifs
而这两家品牌，在各自消费者眼中被置于对立位置，
us versus them tout ça entraîne une rivalité
‘我们 vs. 他们’之类，由此引发激烈竞争，
Très intense, ouais.
没错。
Mais je vous rassure tout de suite, là, on parle de guerre,
但请立刻放心：这里说的‘战争’，
mais c'est une métaphore.
只是一种比喻。
Mais ça, vous l'aurez compris.
但这一点，您应该已经明白了。
Donc, la loyauté des consommateurs envers les marques permet à Coca- Cola et Pepsi
因此，消费者对品牌的忠诚度使可口可乐和百事可乐能够
de se livrer une bataille sur le terrain publicitaire,
在广告领域展开激烈竞争，
dans ce qu'on a appelé les Cola Wars.
也就是人们所说的‘可乐大战’。