B1 · Episode 7 · 7:06
How to Travel Economically in China
This episode offers practical tips for budget travel in China: choosing smaller cities (by Chinese standards), eating at local restaurants, using translation apps for menus and communication, and leveraging Chinese platforms like Dianping for authentic dining recommendations and Trip.com for affordable hotels and high-speed train tickets.
Source：Wandering French · License：CC BY 3.0
Transcript
Allô, quelqu'un m'a demandé de faire une vidéo au sujet de comment on peut voyager
Hello, someone asked me to make a video about how to travel economically in China,
en Chine de manière économique, donc voyager en dépensant pas trop d'argent.
that is, traveling without spending too much money.
Ça me fait plaisir de vous expliquer ça,
I’m happy to explain this to you,
j'aime beaucoup habiter en Chine et j'aime beaucoup voyager en Chine.
as I really enjoy living in China and traveling around China.
Le premier élément de réponse, c'est c'est pas cher.
The first point is: things are inexpensive.
En partant, c'est beaucoup moins cher en général en Chine que au Canada par exemple.
Generally speaking, traveling here is much cheaper than in countries like Canada.
Donc le restaurant est beaucoup moins cher,
For example, restaurant meals cost far less,
les transports sont beaucoup moins chers,
and transportation is also much cheaper,
c'est fantastique.
It’s fantastic!
Donc en partant, c'est déjà économique être ici par rapport à être au Canada.
So right off the bat, being here is already more economical than being in Canada.
Et la meilleure astuce que je peux vous donner pour voyager de manière économique,
And the best tip I can give you for traveling economically—
pour économiser de l'argent, c'est d'aller dans les petites places.
to save money—is to visit smaller cities.
Donc voyager dans les plus petites villes au lieu de seulement voir Beijing,
That means traveling to smaller cities instead of only visiting Beijing,
Shanghai, tout ça, Chengdu.
Shanghai, Chengdu, and so on.
Si vous allez dans les plus petites villes, ça
If you go to smaller cities,
va être beaucoup moins cher.
your expenses will be much lower.
Et quand je dis petite ville en Chine, une petite ville c'est trois,
When I say ‘small city’ in China, I mean one with about three,
quatre, cinq millions d'habitants.
four, or five million people.
Donc c'est pas des petites villes,
So they’re not actually small cities,
mais pour la Chine c'est petit parce qu'il y a beaucoup beaucoup de villes,
but by Chinese standards they’re considered small—because China has so many cities,
il y a beaucoup de.
a huge number of them.
Il y a beaucoup de population, il y a beaucoup de gens.
China has a massive population—there are just so many people.
Donc dans les petites villes, les prix vont être plus bas.
So prices in smaller cities will be lower.
Puis pour les restaurants, si vous allez dans les plus petits restaurants,
As for restaurants, if you choose smaller ones—
les petits restaurants normaux, ordinaires, ça va être moins cher.
ordinary, everyday small eateries—the prices will be cheaper.
Oui, ça peut être le fun d'aller dans les grands restaurants plus fancy,
Yes, dining at fancier, upscale restaurants can be fun,
plus luxueux, mais c'est pas nécessaire.
but it’s not necessary.
Donc c'est la chose la plus importante si vous voulez économiser de l'argent,
So, the most important thing if you want to save money is:
allez dans les plus petites villes et dans les plus petits restaurants.
go to smaller cities and smaller restaurants.
Et on mange très bien dans tous les restaurants.
And the food is delicious in all restaurants.
J'ai jamais mangé dans un restaurant en Chine que je me disais,
I’ve never eaten at a restaurant in China where I thought,
ouh c'est pas bon.
“Oh, this isn’t good.”
Il y a des choses que j'aime pas, mais en général,
There are some dishes I don’t like, but generally speaking,
la qualité est là et la propreté est là, donc il y a pas de problème.
the food quality is high, and cleanliness is guaranteed—no worries.
Là, je vous ai dit, allez dans les petits restaurants,
Earlier I said: go to small restaurants—
ça va être aussi bon et ça va être moins cher.
the food will be just as good, and cheaper too.
Là, vous allez dire, ouais, mais je parle pas chinois.
Then you’ll say, “Yeah, but I don’t speak Chinese.”
C'est pas un problème.
That’s not a problem at all.
En Chine, il n'y a pas de stress.
In China, there’s no stress.
Les gens, même s'ils parlent pas anglais,
People may not speak English,
ils vont sortir leur téléphone puis ils vont traduire avec les applications de
but they’ll pull out their phones right away and use translation apps
traduction, et vous pouvez faire la même chose.
to translate—and you can do the same.
Puis pour voir le menu, vous pouvez prendre votre application de traduction et voir
To see the menu, you can open your translation app and view
la traduction du menu qui est normalement seulement chinois.
the translation of the menu—which is usually in Chinese only.
Donc oui, tout est en chinois, mais c'est très facile de traduire.
Yes, everything is in Chinese—but translating is very easy.
Et même si vous pouvez pas traduire, les gens sont gentils.
Even if you can’t translate something right away, people are kind.
Vous êtes dans un restaurant, c'est clair que vous voulez manger.
You’re in a restaurant—you clearly want to eat.
Donc si vous pointez quelque chose, s'il y a des images au mur,
So if you point to pictures on the wall,
ou si vous pointez qu'est- ce qu'il y a sur une table,
or point to what someone else is eating at their table,
quelqu'un qui est en train de manger,
for example, someone who’s already eating,
ils vont comprendre que vous voulez ça et ils vont vous l'apporter.
they’ll instantly understand you want that dish—and bring it to you.
Puis dans les petits restos en général, ça va vous coûter trois,
Then, at small restaurants in general,
quatre, cinq pièces, cinq dollars maximum pour un plat de nouilles,
a noodle dish usually costs three, four, or five yuan—maximum five dollars;
un plat de wonton.
wonton dishes are the same.
C'est vraiment pas cher et c'est bon et c'est frais.
It’s truly inexpensive, and the food is delicious and fresh.
La fraîcheur est une qualité très très importante en Chine.
Freshness is an extremely important quality in China.
Pour des restaurants, j'ai deux recommandations.
For restaurants, I have two recommendations.
La première recommandation, c'est
The first recommendation is to
regarder les restaurants.
pay attention to restaurants.
Est- ce qu'il y a une place qui a l'air bonne, ça a l'air à votre goût,
Check whether any place looks good and suits your taste;
ça vous tente d'aller là, il y a du monde dedans, c'est occupé,
if you feel tempted to go in, and it’s full of customers,
c'est probablement bon, allez- y.
it’s probably delicious—go ahead!
Deuxième recommandation, pour pas aller dans les places où tous les touristes vont,
The second recommendation is to avoid places crowded with tourists;
utilisez l'application chinoise Dianping.
instead, use the Chinese app Dianping.
Dianping, c'est une application pour les restaurants,
Dianping is a restaurant-finding app;
donc vous pouvez chercher quelle sorte de restaurant vous voulez,
you can search for the type of restaurant you want,
par emplacement, quelque chose pas loin d'où vous êtes,
filter by location—for example, something near where you are;
et là pour chaque restaurant, vous allez avoir les reviews,
for each restaurant, you’ll see user reviews;
les critiques des usagers, et il va y avoir toujours les plats recommandés par les
and you’ll also find dishes recommended by users;
usagers. Donc c'est quelque chose qui est faite.
all this information is genuinely available.
Vous avez les recommandations des vrais clients,
You’re seeing recommendations from real customers,
c'est pas le restaurant qui met ça. Donc c'est une excellente manière d'avoir des
not posted by the restaurant itself.
bons restaurants recommandés par les gens qui habitent dans la ville où vous êtes.
So it’s an excellent way to discover great restaurants recommended by locals.
Donc là, on a parlé des restaurants.
So far, we’ve talked about restaurants.
Là, il reste les hôtels et les transports.
Next up are hotels and transportation.
Donc pour les hôtels, les réservations d'hôtels et pour les transports,
For hotel bookings and transport,
comme les trains, acheter des billets de train, ma
such as purchasing train tickets,
recommandation, c'est utiliser l'application Trip.
my recommendation is to use the Trip.com app.
com. C'est en anglais, vous avez
website. It's in English, you have
tout ce qu'il faut.
everything you need.
Vous pouvez regarder tous les hôtels et vous allez voir que c'est beaucoup moins
You can browse all hotels and see that
cher qu'à Montréal pour un bon hôtel, sécuritaire, propre, confortable,
staying at a safe, clean, comfortable hotel costs much less than in Montreal,
avec la petite cafetière, des poches de thé,
with a small coffee maker and tea bags in the room,
le buffet inclus souvent pour le matin,
breakfast is often included in the price,
puis il y a beaucoup de choses dans le buffet,
and the buffet offers many options,
pas seulement de la bouffe chinoise qui est peut- être bizarre pour le matin,
not just Chinese food—which might seem unusual for breakfast,
il va y avoir aussi du pain, puis des céréales, puis du lait.
but also bread, cereal, and milk.
Chaud peut- être.
(The milk) may be warm.
Donc avec trip.
So with Trip.com,
com, c'est très facile de réserver des hôtels,
booking hotels is very easy,
et c'est facile de réserver les trains.
and booking train tickets is easy too.
Et les trains en Chine, ils sont absolument fantastiques.
Trains in China are absolutely fantastic.
Donc j'ai pas pris tous les trains, mais en partant de Chengdu,
I didn’t take every train, but starting from Chengdu,
on a fait plusieurs voyages, et les trains sont rapides,
we took several train trips—and they’re fast,
et ils sont pas très chers. Je pense que c'est moins cher qu'au Canada pour la même
and not expensive. I think they cost less than in Canada for the same distance.
distance. Et les trains qu'on a pris,
The trains we rode
ils allaient entre 250 et 350 kilomètres à l'heure.
ran at speeds between 250 and 350 km/h.
350 kilomètres à l'heure, c'est presque 200 milles à l'heure.
350 km/h is nearly 200 mph.
Donc une distance de 300 kilomètres à peu près, Chengdu- Chongqing,
For example, the roughly 300-kilometer distance from Chengdu to Chongqing,
ça prend une heure.
takes just one hour.
C'est incroyable.
It’s incredible!
On a fait plusieurs voyages, ça se mélange dans ma tête,
We took several train trips—now they’re all blending together in my mind,
mais les trains sont très bons, très rapides, très sécuritaires,
but the trains are excellent: fast, very safe,
abordables. Il y a plusieurs classes, même si vous prenez la première classe,
and affordable. There are several classes—even if you choose first class,
il y a plus d'espace, mais c'est
you get more space,
pas très cher.
yet it’s still not very expensive.
Donc les trains fantastiques, les hôtels fantastiques,
So take fantastic trains and stay in fantastic hotels,
et utilisez l'application trip.
and use the Trip.com app.
com. Donc voilà, c'est ça mes recommandations principales pour voyager en Chine de
That is, trip.com. So there you have it—my top recommendations for traveling
manière économique.
economically in China.
C'est pas difficile, donc si trip point com,
It’s not difficult at all—just remember trip.com,
puis aller dans les petites places, les plus petites villes,
then head to small plazas, the smallest cities,
les plus petits restaurants, ça va être pas cher et ça va être fantastique.
and the tiniest restaurants—it’ll be cheap and absolutely fantastic!
Puis si ça vous intéresse, je peux vous faire une autre vidéo au
If you’re interested, I can make another video
sujet des choses très importantes à savoir avant de venir en Chine,
specifically about essential things to know before coming to China,
au niveau de l'accès à l'Internet et au niveau des paiements avec des applications
such as internet access and using Chinese payment apps.
chinoises. C'est super important sinon vous allez être complètement bloqué et ça va
This is extremely important—otherwise you’ll be completely blocked,
être très frustrant.
and it’ll be very frustrating.
Donc si vous êtes préparé, il n'y a aucun problème et c'est incroyablement commode.
So if you prepare in advance, there’s absolutely no problem—and it’ll be incredibly convenient!
Salut! Ça c'est un gars qui nettoie les oreilles
Hi! This man is cleaning ears
avec ses grandes baguettes en métal.
with his long metal ear picks.
Moi je ferais jamais ça, j'ai ben trop peur d'avoir des grandes baguettes en métal
I’d never do this myself—I’m far too afraid
dans mes oreilles.
of having long metal ear picks inside my ears!