Breakfast at a Quebec City Diner

Transcript

1. 0:04

   Bonjour, je fais une vidéo pour vous montrer ma belle assiette de déjeuner.

   Hello, I'm making this video to show you my delicious lunch plate.

2. 0:08

   Je suis chez Cora.

   I'm at Cora.

3. 0:10

   Cora, c'est une chaîne de restaurant de déjeuner

   Cora is a Quebec-based lunch restaurant chain,

4. 0:15

   québécois, c'est une chaîne québécoise.

   a truly Quebecois chain.

5. 0:16

   Je vais vous mettre le lien parce qu'on voit pas grand- chose ici,

   I'll post the link, since the view here isn't very clear,

6. 0:21

   j'ai plus de menu.

   and I no longer have the menu.

7. 0:22

   Mais comme vous voyez, ils font des très très belles assiettes,

   But as you can see, their plates are absolutely gorgeous,

8. 0:24

   toujours avec une abondance de fruits frais à côté.

   always served with an abundance of fresh fruit on the side.

9. 0:28

   Et moi j'ai demandé les œufs bénédiction parce que j'aime vraiment ça les œufs

   I ordered eggs Benedict because I really love them—

10. 0:32

    bénédiction. C'est des œufs pochés sur un muffin anglais avec la sauce hollandaise,

    poached eggs on an English muffin with hollandaise sauce,

11. 0:37

    je pense que ça s'appelle, et j'ai des bonnes petites patates rissolées.

    which I believe is called hollandaise sauce—and I've got some tasty little home fries.

12. 0:42

    Et j'attends mon café.

    And now I'm waiting for my coffee.

13. 0:44

    Et c'est ça. Donc, je veux juste vous parler de la chaîne, c'est très populaire,

    That's it! I just want to tell you a bit about this chain—it's extremely popular,

14. 0:50

    et la raison pour laquelle je mange ici, c'est que je suis à l'hôtel.

    and the reason I'm eating here is that I'm staying at a hotel.

15. 0:55

    et il fait froid, il y a de la neige dehors, j'ai pas envie de sortir,

    It's cold and snowy outside—I don't feel like going out,

16. 0:59

    j'ai faim, je veux du café.

    but I'm hungry and craving coffee.

17. 1:02

    Donc ça c'est le centre ville, juste à côté de où je suis assise.

    This is downtown, right next to where I'm sitting.

18. 1:06

    Donc en avant c'est la rue Sainte Catherine.

    Straight ahead is Sainte-Catherine Street.

19. 1:09

    Puis par là- bas, on voit des

    Over there, you can see some

20. 1:12

    immeubles modernes du centre- ville.

    modern high-rises in downtown.

21. 1:16

    Je me suis étouffée d'huile.

    I choked on some oil.

22. 1:19

    Après, t'as un petit morceau de manger.

    Then, you get a small bite of food.