B1 · Episode 6 · 4:46
Smart Farming and Nanotech Food in 2050
This episode explores how satellite imagery, farm machinery data, and real-time parcel-level information improve yield forecasting and reduce food waste. It also imagines 2050's nanotechnology—tiny ingestible robots that monitor health, trace food origins, and even analyze nutritional composition.
Source：Qu'est-ce que Tu GEEKes ? / vulgarisation-informatique.fr · License：CC BY-SA 4.0
Transcript
Alors il y a plusieurs formes d'agriculture.
So, there are several forms of agriculture.
Il y a certains agriculteurs qui sont orientés vers des pratiques type permaculture
Some farmers adopt practices like permaculture,
sur des très petites surfaces.
but only on very small plots.
Et donc là, il y a de la donnée qui peut provenir éventuellement d'outils qu'ils
So here, data may come from tools they use,
utilisent sur ces exploitations à toute petite échelle.
on these ultra-small-scale farms.
Le satellite très haute résolution a permis aussi de faire quelques avancées,
Very high-resolution satellites have also enabled some advances,
d'apporter de la donnée qui peut être utile.
providing data that can be useful.
Mais pour les parcelles agricoles qui sont un peu plus grandes et qui correspondent
But for somewhat larger agricultural plots,
plus à l'héritage de l'agriculture intensive, bien
which more closely reflect the legacy of intensive agriculture,
qu'elles se soient réorientées vers des pratiques plus agroécologiques,
even though they’ve shifted toward more agroecological practices,
les données satellites, les flux d'informations provenant des machines sont devenus
satellite data and information flows from farm machinery have become,
des outils indispensables
indispensable tools,
et très communément utilisés par les agriculteurs et qui peuvent presque dans
and are now very commonly used by farmers,
certains cas rester chez eux sur leur canapé ou à la maison.
sometimes even allowing them to operate from their sofa or home.
Et puis piloter un certain nombre de choses depuis la maison.
They can even manage various tasks remotely from home.
C'est d'autant plus utile que parfois des exploitations de très grande taille,
This is especially helpful for very large farms,
donc les temps de trajet pour aller jusqu'aux parcelles sont longs,
where travel time to reach fields is long,
et donc ça leur a été très bénéfique à ce niveau- là.
so it’s been highly beneficial at this level.
Est- ce que dans ce futur où visiblement on a su faire progresser les choses dans le
In this future—where we’ve clearly advanced things in the right direction—
bon sens, on a également réussi, avec toutes les données qu'on arrive à récolter,
have we also succeeded, using all the data we’re able to collect,
à lutter contre le gaspillage?
in fighting food waste?
Oui, parce qu'en fait en ayant des données, des
Yes, because with data,
informations précises à la parcelle en temps réel,
we get precise, real-time information at the plot level,
des projections climatiques aussi à
as well as climate forecasts for days or weeks ahead,
quelques jours ou semaines, ça
and thus,
permet du coup d'avoir des estimations,
we can generate estimates,
des prévisions de rendement qui sont plus précises,
more accurate yield forecasts,
d'avoir une gestion des stocks alimentaires qui est aussi plus fine,
manage food stocks more precisely,
et donc de gérer les flux et réduire les gaspillages.
and therefore better manage supply flows and reduce waste.
Et c'est comme ça que le scanner est capable de te donner l'origine de tes aliments.
That’s how the scanner can tell you where your food comes from.
En plus de leur composition.
Plus its composition.
Ouais, et pour terminer la boucle, en 2050,
Yeah—and to close the loop, by 2050,
on est même capable d'aller chercher des informations directement depuis ton
we can even retrieve information directly from your
estomac. Oui, ça a vachement progressé depuis 2020.
stomach. Yes, it’s advanced massively since 2020.
La nanotechnologie est devenue un domaine prépondérant du secteur alimentaire.
Nanotechnology has become a key field in the food industry.
En 2050, tu peux avaler des gélules contenant des robots faisant seulement quelques
By 2050, you can swallow capsules containing robots just tens of nanometers in size—
dizaines de nanomètres, donc beaucoup plus petits que l'épaisseur d'un cheveu.
far smaller than a human hair’s thickness.
En circulant dans ton corps, ils sont capables de mesurer ton taux de glycémie,
As they circulate in your body, they can measure your blood sugar level,
de cholestérol.
and your cholesterol level.
Ils peuvent aussi détecter des maladies.
They can also detect diseases.
Une véritable nourriture technologique.
True technological food.
Autour de 2020, on a déjà des nanorobots.
Around 2020, nanorobots already existed.
Par contre, on ne les trouve que dans les centres de recherche,
However, back then they were only found in research centers,
et leurs fonctions sont assez limitées.
and their functions were quite limited.
On est capable de leur faire faire des mouvements simples,
We could only make them perform simple movements,
et leurs capteurs ne collectent que peu d'informations.
and their sensors collected very little data.
Ici, en 2050, ça a presque remplacé les médecins.
Here in 2050, they’ve almost replaced doctors.
Et ils te donnent même ton taux de compatibilité avec tes matchs sur Tinder.
They’ll even tell you your compatibility score with your Tinder matches.
Mais ça, même en 2050, ça reste du bullshit.
But even in 2050, that’s still total BS.
Ah, bon ben tu dois déjà partir.
Ah—oh, you’re already leaving.
Est- ce que tu veux qu'on demande un doggy bag pour ton assiette?
Would you like a doggy bag for your plate?
Non, ok. Tu as juste à appuyer sur le bracelet et tu te retrouves en 2020.
No, okay. Just press the bracelet—and you’ll be back in 2020.
Attends, attends, attends.
Wait—wait—wait!
Quand t'arrives en 2020, tu vas t'abonner à notre chaîne et tu nous laisses un pouce
When you get back to 2020, subscribe to our channel,
bleu. Et du coup, tu peux en profiter pour écrire en commentaire ce que tu aurais
and give us a thumbs-up.
voulu trouver dans ton assiette de 2050.
And while you’re at it, comment below what you’d have liked to find on your 2050 plate.
Salut! Merci d'avoir voyagé avec nous.
Hi! Thanks for traveling with us.
Si Trapel un vous a plu, n'hésitez pas à prolonger l'expérience avec quelques œuvres
If you enjoyed Trapel,
telles que La fin du monde, d'Oxavier Mauméjan, sur le site web du Bélial.
feel free to extend the experience with works such as Oxavier Mauméjan’s The End of the World, available on Le Bélial’s website.
Je vous suggère aussi ma vision de l'agriculture urbaine,
I also recommend my take on urban agriculture,
dans une nouvelle nommée Pal Mal,
in a short story titled Pal Mal,
dans mon recueil de nouvelles L'arithmétique terrible de la misère,
which appears in my short story collection The Terrible Arithmetic of Misery,
à paraître au Bélial à la rentrée.
to be published by Le Bélial this fall.
Merci à tous d'avoir regardé cette vidéo.
Thank you all for watching this video!
Elle fait partie d'un cycle de quatre vidéos créées dans le cadre du projet" Les
This video is part of a series of four videos created under the AMSTY project “The Connectors”,
Connecteurs" de l'AMSTY.
led by AMSTY.
Vous avez peut- être déjà vu la vidéo de Melvac qui précède la nôtre,
You may have already watched Melvac’s video, which precedes ours,
sinon allez la voir!
if not, go watch it now!
Et après la nôtre, vous devez aller voir celle du Professeur Chente,
After ours, be sure to watch Professor Chente’s video,
et enfin vous pourrez terminer avec celle de Camille Noncurieux.
and finally, conclude with Camille Noncurieux’s.
On a eu la chance de tourner au Quai des savoirs à Toulouse,
We were fortunate to film at the Quai des savoirs in Toulouse,
dans de superbes conditions.
under excellent conditions.
On tient à remercier toute l'équipe du quai, et particulièrement Mariette,
We sincerely thank the entire Quai team—and especially Mariette,
Marina et Laurent.
Marina, and Laurent.
On a été très bien accueillis!
We were very warmly welcomed!
Un grand merci également à la Fondation EDF ainsi qu'à l'AMSTY pour le projet,
A big thank-you also goes to the EDF Foundation and AMSTY for supporting this project,
et à nos interlocuteurs Benjamin et Didier.
and to our contacts Benjamin and Didier.
Et enfin, merci également à Brusicor pour sa relecture,
Finally, thanks also to Brusicor for proofreading,
et à Marie de la Boîte à Curiosités pour sa créativité!
and to Marie from La Boîte à Curiosités for her creativity!
Avant de vous laisser partir, si vous voulez soutenir notre travail,
Before you go, if you’d like to support our work,
on vous invite à aller sur Utip.
we invite you to visit Utip.
C'était Flo, Tom et Emilien pour Qu'est- ce que tu GEEKes?
This episode features Flo, Tom, and Emilien on 'What Are You Geeked About?'
Salut!
Hi there!