B1 · 第29集 · 1:35
草、杂草与香草
本集讲解法语中“herbe”一词的多种含义：草坪上的草、庭院里的杂草（如蒲公英、车前草），以及烹饪中提味的香草。
来源：Wandering French · 许可：CC BY 3.0
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Bonjour, aujourd'hui je veux vous parler du mot herbe,
大家好，今天我想和大家聊一聊“herbe”（草）这个词，
l'herbe, les mauvaises herbes et les fines herbes en cuisine.
即草坪的草、园中的杂草，以及厨房里用的香草。
Donc ça c'est de l'herbe, on va dire que c'est du gazon, c'est de la pelouse,
这是草，我们通常称它为草坪或草地，
mais c'est formé d'herbe.
但它其实是由草构成的。
Les brins d'herbe, c'est ça qui fait la pelouse ou le gazon.
一根根草叶，就组成了草坪或草地。
On peut tondre la pelouse avec la tondeuse à gazon.
我们可以用割草机来修剪草坪。
Puis dans la pelouse, souvent il y a des mauvaises herbes,
草坪里常常长着杂草，
c'est des herbes qu'on veut pas.
也就是我们不想要的草。
Donc par exemple ici, ça c'est du trèfle, du trèfle normal à trois feuilles,
比如这里的是三叶草，普通的三片叶子的三叶草，
pas le trèfle chanceux à quatre feuilles.
不是那种象征幸运的四叶草。
Ça c'est des feuilles de pissenlit, le pissenlit avec la petite fleur jaune.
这些是蒲公英的叶子，就是开着小黄花的那种蒲公英。
Puis on a aussi du plantain, youhou, plantain, ça c'est du plantain.
还有车前草，嘿，车前草，这就是车前草。
Le plantain c'est une herbe médicinale qui aide à guérir les bobos.
车前草是一种药用草本植物，有助于治疗小伤口。
Puis le pissenlit, les jeunes feuilles, on peut les manger en salade.
而蒲公英的嫩叶，可以用来做沙拉食用。
Donc ça c'est des mauvaises herbes,
这些都属于杂草，
parce qu'on trouve que c'est pas désirable dans la pelouse,
因为人们觉得它们不该长在草坪里，
mais c'est des bonnes plantes.
但其实它们都是有益的植物。
Je vais vous mettre un lien intéressant.
我会给大家附上一个有趣的链接。
Puis en cuisine, les fines herbes,
再说厨房里的香草，
c'est les herbes qu'on parce qu'il y a un goût spécial qui donne une saveur à la
指的是那些因具有独特风味、能为食物增添香气的草本植物。
nourriture. Donc c'était le mot herbe.
今天关于“herbe”（草）这个词的讲解就到这里。
Salut! Le coteau, c'est pas trop.
再见！坡地嘛，倒也不算太陡。