B1 · 第84集 · 2:17
索菲亚波杜亚内市集
本期带您逛索菲亚的波杜亚内农夫市集，介绍新鲜蔬果、奶酪、鸡蛋和蜂蜜等当地特产。
来源：Wandering French · 许可：CC BY 3.0
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Bonjour! Vous savez ça c'est quoi?
大家好！你们知道这是什么吗？
Aujourd'hui on est samedi, on arrive du marché fermier, le marché de Poduyanet,
今天是星期六，我们刚从农贸市场回来，
et ça c'est ce qu'on a acheté.
就是波杜扬内特市场，
C'est des produits fantastiques d'une qualité incroyable qui goûtent super bon,
这些就是我们买的东西。
et ça nous a coûté environ 40 leva, c'est- à- dire 30 dollars canadiens.
这些都是品质极佳的优质农产品，味道特别棒，
Donc je vous les présente un par un.
总共花了大约40列弗，也就是30加元。
Ça c'est une petite tête de brocoli, des betteraves
接下来我一个一个给大家介绍。
avec un paquet de fanes de betteraves,
这是西兰花小花球和甜菜根，
des feuilles de betteraves en plus parce que j'adore.
还有一包甜菜叶，
Ça c'est de l'aneth frais pour les salades, les
额外多加了些甜菜叶，因为我特别喜欢。
bonnes tomates roses de Bulgarie,
这是新鲜的莳萝，用来拌沙拉；
quelques concombres parce qu'il nous en restait, les piments rouges,
还有保加利亚产的粉红色好番茄、几个黄瓜（因为家里还剩一点）、红辣椒，
ça c'est les meilleurs piments sur la planète.
这可是全世界最好吃的辣椒！
Je dis piment, mais poivron, poivron doux.
我说‘辣椒’，其实是甜椒，就是不辣的那种。
Il y en a même un qui a encore sa feuille, ça c'est fantastique.
看，其中一颗还带着叶子呢，太棒了！
Beaucoup de raisins parce qu'on est à l'automne et c'est la saison du raisin.
买了好多葡萄，因为现在是秋天，正是葡萄丰收的季节。
Ils sont super bons, sucrés, vous voyez que c'est.
它们超级好吃、特别甜，你们看就知道了。
il y en a qui sont déjà séchés ils sont fantastiques et tout ça cette assiette ça a
有些葡萄已经自然风干了，味道绝了；
coûté un lev quatre- vingt dix c'est à dire un cinquante canadien pour les meilleurs
整盘葡萄才卖1.90列弗，也就是约1.50加元，
raisins que j'ai jamais mangé
是我吃过的最棒的葡萄！
Et ça c'est le fromage séréne, c'est le meilleur séréne qu'on a trouvé,
这是塞雷内奶酪，是我们找到的最好的塞雷内，
c'est un fromage style feta pour la salade.
一种类似菲达奶酪的沙拉用奶酪。
Ça c'est le fromage kashkaval qui est style gouda,
这是卡什卡瓦尔奶酪，口感类似高达奶酪，
aussi c'est le meilleur qu'on a trouvé.
也是我们找到的最好的一款。
Et les œufs de notre ami, ah j'ai oublié les petites carottes,
还有我们朋友送的鸡蛋——啊，我差点忘了小胡萝卜！
et les œufs de notre ami Yubel, vous voyez qu'ils sont encore sales,
还有我们朋友尤贝尔的鸡蛋，你们看，蛋壳上还沾着泥呢，
c'est vraiment des œufs de la ferme, et son superbe miel,
这才是真正的农家土鸡蛋，还有他特棒的蜂蜜，
et j'utilise le miel liquide pour mettre dans mes muffins.
我常用这种液态蜂蜜来做松饼。
J'ai beaucoup de pommes du marché, donc cette semaine on n'en a pas acheté,
我从市场上买了好多苹果，所以这周我们没再买。
mais comme j'ai trop de pommes,
但我的苹果太多了，
je fais des muffins avec et c'est fantastique. J'adore le marché fermier à Sofia.
就用它们做了松饼，味道棒极了！我很喜欢索菲亚的农贸市场。
Salut!
你好！