B1 · 第4集 · 5:13
马德莱娜群岛必游景点
介绍马德莱娜群岛的三大亮点：拉格拉夫老渔港、桑迪胡克海滩和传统熏鱼作坊。
来源：L'Histoire nous le dira · 许可：CC BY 3.0
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Si un lieu qui est fondamental à visiter aux Îles de la Madeleine,
如果马德莱娜群岛有一个必访之地，
c'est sans aucun doute celui de La Grave,
那毫无疑问就是拉格拉沃港。
où on retrouve de très belles maisons, mais aussi des cafés,
那里有非常漂亮的房屋，还有咖啡馆，
des restaurants, et entre vous et moi, les cafés,
餐厅——而且悄悄告诉你们，我常去那些咖啡馆，
j'y ai passé pas mal de temps à travailler sur l'histoire des îles,
我在那儿花了不少时间研究群岛的历史，
mais aussi à flâner sur une magnifique plage de galets, à voir le vent,
也悠闲地漫步在迷人的鹅卵石海滩上，欣赏海风、
la mer, le soleil, les nuages. . .
大海、阳光和云朵……
Or, tout ça, là, je vais juste vous en parler, puis j'ai envie de dire,
不过，刚才说的这些，我只简单介绍一下；接着我想说：
retournez aux Îles de la Madeleine.
快回马德莱娜群岛吧！
Et La Grave, il faut y aller.
一定要去拉格拉沃港！
Et si vous voulez en savoir plus, apprendre sur l'histoire de La Grave,
如果你想深入了解拉格拉沃港的历史，
je vous conseille fortement d'écouter un balado spécifiquement sur le lieu,
我强烈推荐你收听一档专门介绍该地的播客，
une espèce d'audio guide par des petites sections où on en apprend sur différents
它就像一种分段式语音导览，
espaces: les habitations des pêcheurs, l'ancien quai du gouvernement,
带你了解不同空间：渔民住宅、旧政府码头，
les boutiques, les quais, comment on est arrivé à la au déclin des activités,
商铺、码头，以及当地产业衰落的过程，
mais plus encore sur la salle de spectacle, les commerces, les fumoirs,
更特别的是，还有剧场、商铺和熏鱼作坊等等。
etc. Vraiment, là, c'est à écouter.
真的，这档播客一定要听！
Et d'ailleurs, La Grave, c'est pas très loin du Musée de la mer.
另外，拉格拉沃港离海洋博物馆不远。
En fait, là, c'est à côté.
事实上，就在旁边。
donc vous faites d'une pierre deux coups et vous allez après avoir vu la grave
这样你就能一举两得：参观完拉格拉沃港后，
visiter le musée de la mer c'est à ne pas manquer vraiment
再去参观海洋博物馆——千万别错过！
La plage de Sandy Hook, qu'on appelle aussi plage du Havre- Aubert,
桑迪胡克海滩，也就是人们常说的奥贝尔港海滩，
est sans doute un des éléments à côté duquel il ne faut pas passer.
无疑是绝不能错过的景点之一。
Pourquoi? Parce qu'elle est longue de 12 kilomètres.
为什么？因为它长达12公里。
On peut se promener très, très, très longtemps.
你可以在上面悠然漫步很久、很久、很久。
Ici, mon caméraman et moi, on s'est procuré des vélos électriques de chez Vélo
这里，我和我的摄像师在‘逃离自行车’店租了电动自行车。
Évasion, bien sûr, à La Grave.
当然，是在拉格拉夫镇。
Et là, disons qu'on s'est fait plaisir.
这么说吧，我们好好享受了一番。
On a roulé, roulé en toute quiétude, de manière tout à fait écologique,
我们一路骑行，悠然自得，完全绿色环保，
en profitant des paysages qu'il y avait devant nous.
尽情欣赏眼前壮丽的风景。
On peut voir à la pointe du bout du banc l'île d'André,
您看长椅尽头那座小岛，就是安德烈岛，
qui est à cinq kilomètres, celle qu'on est allé visiter ensemble.
它距此五公里，我们曾一同去那里游览过。
En fait, vous vous étiez pas là, mais bref, c'est comme si vous étiez avec moi.
其实您当时并不在场，不过没关系，就像您正和我同行一样。
Et bien là, à la plage de Sandy Hook, on ressent vraiment la plage.
而此刻，在桑迪胡克海滩，我们真切地感受到海滩的气息。
Quand je vous dis ça, c'est que il y a juste du sable,
我之所以这么说，是因为放眼望去全是沙子，
partout, partout, partout.
到处都是，到处都是，到处都是。
C'est une expérience presque mystique.
这简直是一种近乎神秘的体验。
Quand je dis mystique, là, ça,
我说‘神秘’，指的是——
ça veut dire qu'on ressent quelque chose de tellement fort qu'on n'est plus
那种强烈的感觉，让我们几乎忘却了自己的身体，
conscient de notre corps.
意识不到它的存在。
Non, il faut croire que le jour où je suis allé moi, il faisait très chaud,
不，那天我去的时候，天气确实非常炎热，
il y avait un gros soleil et il y avait presque pas de vent.
阳光强烈，几乎一丝风也没有。
Ouais, assez exceptionnel aux îles.
是啊，对群岛来说，这相当罕见。
Allez là, absolument.
快过去吧，一定要去！
L'autre espace que j'ai particulièrement aimé autant pour la tête que pour le
另一个让我身心都格外喜爱的地方，
ventre, c'est le fumoir d'antan.
是昔日的熏鱼作坊。
Vraiment, ici on se retrouve au cœur des activités historiques des Îles de la
在这里，我们真正置身于马德莱娜群岛历史活动的核心，
Madeleine, parce qu'avant il y en avait tout plein de fumoirs.
因为从前岛上遍布着许多这样的熏鱼作坊。
On apprend comment on fumait le poisson et comment on le fume encore aujourd'hui.
我们了解到过去如何熏制鱼类，以及今天仍在沿用的方法。
C'est un des derniers espaces où on le fait.
这是如今为数不多仍在这样操作的地方之一。
Vous pouvez visiter bien sûr, mais surtout vous pouvez manger différents types de
当然可以参观，但更重要的是，您可以品尝各种鱼类，
poisson et même des pétoncles fumés.
甚至烟熏扇贝。
C'est délectable.
这美味极了！
Quand je dis que c'est délectable, ça veut dire que vous en prenez,
我说‘美味极了’，意思是：您一尝，
vous en reprenez, vous en reprenez, vous en reprenez.
再吃一份，又来一份，还来一份！
Pour moi, c'est un grand coup de cœur.
对我来说，这真是一见钟情！
J'ai aussi eu la chance de faire une visite avec les gens qui tiennent le commerce,
我还有幸和这家店的店主们一起参观，
et ils m'ont montré exactement comment ils procédaient pour le fumage du poisson.
他们向我详细展示了鱼是如何烟熏的。
Si vous y allez en saison ou même hors saison, vous en faites pas,
无论您是旺季还是淡季去，都别担心——
il y a toujours moyen de discuter avec eux pour qu'ils vous montrent ces dédales où
您总能和他们聊上几句，让他们带您走进那些迷宫般的通道，
on voit les poissons fumés.
那里挂着正在烟熏的鱼。
Je vous montre un peu ça à quoi ça ressemble ici.
我来给您简单展示一下这里的模样。
Je suivais mes guides qui m'expliquaient comment à travers ce petit couloir,
我跟着向导走，他们边走边告诉我：穿过这条小走廊后，
on allait arriver à l'espace où on fumait le poisson.
我们就能到达熏鱼的区域。
Un des éléments très importants, c'est de vérifier si le poisson est bien fumé.
其中非常关键的一点，就是检查鱼是否已熏制到位。
Et quand c'est fait, bien il est temps de déguster.
一旦完成，就该开吃了！
Si vous n'avez jamais goûté au hareng fumé ou encore au pétoncle fumé,
如果您从未尝过烟熏鲱鱼，或者烟熏扇贝，
c'est un must.
那这绝对是必尝之选！
En tout cas moi, l'assiette que vous voyez là,
至少我面前这盘，
je l'ai mangée en entier et j'en ai même repris une autre.
我吃得干干净净，还又点了一份！
Après, je n'ai pas honte, j'assume, je suis gourmand.
之后呢？我毫不羞愧——我坦然接受，因为我就是个吃货！
Voilà. Et bien voilà, c'est fini pour aujourd'hui.
好了，今天的内容就到这里。
J'espère que la vidéo vous a plu.
希望您喜欢这期视频！
J'ai juste une chose à vous dire après ces deux vidéos sur l'histoire des îles de la
在连续两期介绍马德莱娜群岛历史之后，
Madeleine, c'est qu'il faut absolument y aller.
我只想说一句：您一定要亲自去一趟！
Et pas nécessairement l'été, non, non, non.
而且不一定非得是夏天，不，不，不。
Il faut y aller soit l'automne, soit le printemps et même l'hiver.
最好选在秋天或春天，甚至冬天去。
C'est là que les îles, selon moi, sont les plus belles.
依我看，这时的岛屿才最美。
Donc lancez- vous, allez- y, vous ne le regretterez pas.
所以，别犹豫，出发吧，你一定不会后悔！
Allez, je suis Laurent Turcot, l'histoire nous le dira,
好了，我是洛朗·图尔科，历史自会告诉我们答案，
et je vous dis à la prochaine.
我们下次再见！
Allez, bye.
拜拜！