A2 · 第23集 · 4:59
枫糖浆采集初体验
穆克和阿比帮爸爸手工收集枫树汁，学习传统采糖方式。
来源：Mouk en Français | Officiel · 许可：CC BY 3.0
字幕
Eh Abby, je peux être le musher?
呃，艾比，我可以当雪橇手吗？
Être le quoi? Le musher, c'est celui qui conduit le traîneau.
当什么？雪橇手就是驾驶雪橇的人。
Ah bah d'accord.
啊，好吧。
Bien sûr, Mouk.
当然可以，穆克。
Et moi, je vais prendre ta motoneige alors.
那我来开你的雪地摩托吧。
Yaho! On y va!
哇呼！出发啦！
Allez les chiens, c'est parti!
加油，狗狗们，出发喽！
Tu n'es pas assez ferme.
你不够稳。
Regarde, en avant!
看，前进！
La motoneige, ça va beaucoup plus vite.
雪地摩托可快多啦。
Peut- être, mais c'est beaucoup plus rigolo de conduire un traîneau.
也许吧，但驾雪橇可有趣多啦。
Tu peux les faire aller plus vite que ça si tu veux.
如果你想，可以让它们跑得更快。
C'est vrai? Viens, Tonga!
真的？来吧，通加！
À quoi ça sert tous ces tuyaux?
这些管子是干什么用的？
Ça permet de récupérer l'eau d'érable et de l'amener jusqu'à la cabane à sucre.
用来收集枫树汁，并把它送到糖屋。
Mais il y a quelque chose qui cloche?
但有什么地方不对劲？
Papa! Bonjour les enfants.
爸爸！孩子们好。
Je me dépêche, le tuyau principal est endommagé.
我得赶紧去，主管道损坏了。
J'ai dû arrêter le pompage.
我不得不中止抽水。
Je file en acheter un autre.
我马上去买一个新的。
On peut vous aider peut- être?
也许我们可以帮上忙？
Bonne idée! On pourrait faire la récolte comme on le faisait autrefois.
好主意！我们可以像过去那样进行采收。
D'accord, c'est gentil de votre part.
好的，谢谢你们的好意。
À tout à l'heure!
待会儿见！
Et vous la faisiez comment, la récolte, autrefois?
那过去你们是怎么采收的呢？
À la main. À la main?
手工采收。手工采收？
Mais oui! Regarde, là, c'est les rablières modernes, avec la récolte automatisée.
当然啦！看那儿，那些是现代割胶器，采用自动化采收。
Et tout là- bas derrière, là où il y a des seaux accrochés aux troncs des arbres,
而那边远处，树干上挂着桶的地方，
c'est les rablières traditionnelles.
是传统割胶器。
Attendez, je vais vous expliquer.
等等，我来给你们解释。
Alors, l'idée, c'est de récupérer les seaux qui sont pleins et de les remplacer par
那么，想法是取回装满的桶，并用
des seaux vides.
空桶。
Ah, d'accord, c'est fastoche!
啊，明白了，这很简单！
Allez, venez, suivez- moi.
来吧，快过来，跟着我。
Il faut faire le tour de l'érablière moderne.
得绕现代枫糖林一圈。
Ce poteau brûle!
这根杆子着火了！
Je commence par quel arbre, moi?
我先从哪棵树开始？
Par celui que tu veux, ça va pas.
随便你挑哪棵，这可不行。
Il faudra tous les faire.
所有树都得弄一遍。
Bon, on peut commencer par les arbres du fond?
好吧，我们可以先从后面那些树开始吗？
Il y en a beaucoup, quand même.
不过，树还是挺多的。
Pense à la bonne tarte au sirop qu'on va faire!
想想我们马上要做的美味糖浆派吧！
Bien joué, Mok!
干得漂亮，穆克！
T'en as pas renversé une goutte.
一滴都没洒出来。
Bon, ben, au suivant alors.
好吧，那下一个吧。
On peut faire équipe si tu veux, mon pote.
如果你想的话，我们可以组队，伙计。
Toi, t'enlèves les seaux pleins et moi, je les remplace par les vides.
你把装满的桶搬走，我来把空桶换上。
Qu'est- ce que t'en dis?
你觉得怎么样？
D'accord, bonne idée.
好的，好主意。
Abby, qu'est- ce qu'on fait maintenant?
艾比，我们现在做什么？
On doit porter les seaux pleins jusqu'à la cabane à sucre et ensuite ramener les
我们必须把装满的桶搬到糖屋，然后把
seaux vides ici.
空桶到这里。
Attends, je peux goûter d'abord?
等等，我能先尝一口吗？
J'ai besoin de prendre des forces.
我需要补充点体力。
Ça ne goûte rien du tout!
这根本没什么味道！
Évidemment, c'est de l'eau d'érable, c'est pas encore du sirop,
当然啦，这是枫树汁，还没熬成糖浆呢，
tu verras tout à l'heure.
待会儿你就知道了。
Allez hop, on y retourne!
来吧，我们继续干！
Mouk, tu veux pas que je passe devant sur le pont?
穆克，要不要我先过桥？
Non, ça va, je vais faire attention.
不用了，没事，我会小心的。
Oh oh oh, au secours!
噢噢噢，救命啊！
Attention au singe, papa!
小心猴子，爸爸！
Oui oui, justement, je fais attention!
是是是，没错，我正注意着呢！
Tada! Bravo, quel talent!
当当！太棒了，真有才华！
T'avais raison, ça va pas, t'aurais dû passer devant.
你说得对，这不行，你本该走在前面的。
Allez, on y retourne.
来吧，我们再试一次。
J'en peux plus, je peux pas faire un pas de plus.
我受不了了，再也迈不出一步了。
On peut faire une pause si tu veux.
如果你想休息一下，我们可以暂停一会儿。
Si on en profitait pour que tu nous expliques comment on fait le sirop?
要不趁这个机会，你给我们讲讲糖浆是怎么做的？
Bonne idée, venez par là.
好主意，来这边吧。
D'abord, on verse l'eau d'érable dans la grosse cuve.
首先，把枫树汁倒进大桶里。
En chauffant, l'eau s'évapore et il nous reste alors le sirop,
加热后，水分蒸发，剩下的就是糖浆，
qu'on filtre ensuite dans la petite cuve.
然后过滤到小桶里。
Tu veux goûter, ça va pas?
你想尝尝吗？这可不行？
Ouais, je veux bien!
嗯，我很想！