A2 · 第1集 · 2:07
美味自制佛卡夏
本期教做一道简单美味的佛卡夏，用番茄酱、番茄片、培根、多种奶酪和鸡蛋烤制而成。
来源：Coralie Ribeiro · 许可：CC BY 3.0
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Hey salut à tous, aujourd'hui c'est recette pour une grosse tartine maison.
大家好！今天教大家做一道自制厚吐司美食。
Pour ça il faut une grosse tartine,
首先需要一片厚吐司，
des lardons. du fromage de votre choix,
培根粒、任选一种奶酪，
des tomates, de la sauce tomate.
番茄片和番茄酱。
et un œuf. Donc pour commencer la grosse tartine ou la bruschetta,
还有一颗鸡蛋。先来做厚吐司，也就是意大利烤面包（bruschetta），
ça dépend comment vous appelez ça tout simplement,
叫法随你喜欢，
je viens commencer par badigeonner de la sauce que j'ai choisie.
我先均匀涂抹上自己选的酱料。
Donc moi j'ai pris de la sauce tomate.
我用的是番茄酱。
Vraiment tous les ingrédients sont facultatifs,
其实所有食材都可选，
vous pouvez mettre ce que vous souhaitez.
你可以按喜好自由搭配。
C'est selon vos goûts, vraiment c'est très simple,
完全根据个人口味，做法非常简单，
on peut mettre tout ce qu'on veut.
想加什么就加什么。
donc je mets bien de la sauce tomate partout
我先把番茄酱均匀涂满整片吐司，
ensuite je viens y déposer mes rondelles de tomates
再铺上番茄片，
J'ajoute les lardons.
撒上培根粒。
ensuite c'est parti pour le fromage beaucoup beaucoup de fromage donc prenez
接着放奶酪——要多放些！所以请选你最爱的种类：
vraiment ce que vous aimez moi je commence par mettre de la mozzarella
我先放马苏里拉奶酪，
puis du chèvre Et pour finir, j'ai mis un mélange de trois fromages râpés.
再加山羊奶酪；最后撒上三种混合磨碎的奶酪。
Je crois qu'il y a emmental, mazdam et
我记得有埃曼塔尔奶酪、马苏里拉奶酪，
mozzarella, il me semble.
还有马兹达姆奶酪，应该没错。
Et la touche finale, un œuf.
最后点睛之笔：一颗鸡蛋。
ça part au four à 180 degrés pour à peu près une vingtaine de minutes.
放入预热至180摄氏度的烤箱，烘烤约二十分钟。
et voilà c'est prêt moi je mange ça avec de la salade c'était hyper bon je fais
好了！我配沙拉一起吃，超级美味！
plein plein de bisous et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes bye
送上满满的爱与亲吻，期待很快带来新菜谱，再见！