A2 · 第2集 · 4:23
美味华夫饼制作
本集展示如何用隔夜冷藏的面糊制作华夫饼，包括预热烤盘、煎制技巧和多种搭配方式。
来源：Learn With A Champion · 许可：CC BY 3.0
字幕
Bonjour les amis, un re bonjour.
大家好，再次问候！
Donc hier on a fait la pâte à gaufre.
昨天我们做了华夫饼面糊。
Elle a passé toute la nuit
它在冰箱里的容器中
dans le récipient au frigo.
过了一整夜。
Avec le petit plastique dessus.
上面盖着一小块保鲜膜。
Là, il est 6 heures du matin et
现在是早上六点，
je me réveille un peu plus tôt que Gilbert et Sandrine, de
我比吉尔伯特和桑德琳醒得稍早一些，
façon à leur préparer des petites gaufres pour le petit déj.
好为他们准备早餐的小华夫饼。
Il y a des mecs sympas sur la planète, non?
地球上还是有好人啊，对吧？
Là, on lui remet un tout petit coup.
现在，我们再轻轻搅打一下。
pour bien revenir, vous voyez, vous avez une belle pâte bien lisse.
让它充分回温——您看，面糊变得非常光滑细腻。
J'ai allumé mon gaufrier.
我打开了华夫饼机。
C'est un petit gaufrier, mais ça n'empêche pas que ce qui compte,
这是一台小型华夫饼机，但这并不影响——
c'est l'appareil.
真正重要的是机器本身。
Là, on va lancer la première.
接下来，我们开始烤第一块。
Chacun sait que la première, en général,
大家都知道，通常来说，
c'est celle qui est ratée pour...
第一块往往失败……
Celui qui s'est levé plus tôt que les autres,
那个比别人起得更早的人，
on va voir. Et oui, en même temps, est- ce que ce que dit le chef est vrai?
我们来瞧瞧。话说回来，大厨说的话真的可信吗？
Est- ce qu'il s'est vraiment levé à six heures?
他真的六点就起床了吗？
Est ce qu'il est vraiment seul dans la cuisine?
他真的独自一人在厨房里吗？
Ça aussi. C'est pesta- culaire!
这也很震撼！
Il y a des effets spéciaux, chef, ça fait peur!
还有特效呢，大厨，真吓人！
Grosse production.
制作规模很大。
En tout cas, ça sent la gaufre et ça sent bon.
总之，华夫饼的香味扑鼻而来，闻着真香！
Alors, comment est la première?
那么，第一份怎么样？
Oh, nous sommes toutes sympathiques.
哦，我们都很友善。
Là, je prépare tout de suite la deuxième.
现在，我马上准备第二份。
Parce que je les connais mes grognards, s'ils n'ont pas la même chose ensemble,
因为我知道我的挑食者们——如果他们不能同时拿到一样的东西，
En même temps, c'est normal, tu peux pas demander à l'un de regarder l'autre manger.
这也很正常，你总不能让一个孩子看着另一个孩子吃吧。
Sur tous ces deux là.
就这两份。
Alors, ensuite.
接下来呢。
On prend du sucre glace.
我们撒些糖粉。
qu'on vient mettre dessus.
撒在上面。
ou pas, on peut mettre ce qu'on veut, on peut mettre de la chantilly,
或者不放也行，你想放什么都可以，比如鲜奶油，
on peut mettre du nutella, on peut mettre ce qu'on veut.
可以抹点巧克力榛子酱，总之随心所欲。
En tout cas, la seule chose que je sais et que je peux vous garantir
总之，我唯一确定、能向你们保证的一点是：
Faites ça à vos enfants à quatre heures,
下午四点，给孩子们做这个，
quand ils rentrent de l'école, enfin quatre heures et demie,
就是他们放学回来的时候，嗯……四点半，
cinq heures, ils vont vous remercier toute la soirée.
或者五点，他们整个晚上都会感谢你。
Voilà, il fait une bouche.
好了，一口就能吃完。
Alors, je vous rassure, je continue à faire cuire
我向大家保证，我会继续烘烤，
pendant que...
与此同时……
Je conclus cette vidéo avec vous.
最后，我和大家一起结束这段视频。
Faites- le, comme je vous disais pour les enfants,
就像我刚才说的给孩子做的那样，你们也试试吧。
je sais qu'il y a quelques parents qui vont grignoter par côté,
我知道有些家长会在旁边偷偷尝几口，
je ne me fais absolument
对此我完全……
aucune question sur ce sujet.
毫不怀疑。
Mais par contre, ce qui m'intéresse,
不过，我更关心的是：
c'est que vous nous racontiez sur le réseau si vous avez aimé ou pas,
你们在社交平台上告诉我们，你们喜不喜欢，
et si vos enfants ont aimé ou pas.
还有你们的孩子喜不喜欢。
Alors en attendant, à vos fouets,
那么，趁此机会，拿起你们的打蛋器吧，
à vos cuillères, et bon appétit.
拿起你们的勺子，祝大家用餐愉快！
Alors, tout se passe bien?
那么，一切顺利吗？